El ácido Alpha-ketoglutaric es uno de dos derivados de la cetona del ácido glutárico . (El " del término; ácido cetoglutárico, " cuando es no futuro calificado, refiere casi siempre a la variante alfa. el ácido Beta-cetoglutárico varía solamente por la posición del grupo funcional de la cetona, y es mucho menos común.)
Su anión, Alfa-cetoglutarato (también llamado el oxo-glutarate) es un compuesto biológico importante. Es el ácido cetónico producido por la desaminación del glutamato, y es un intermedio en el ciclo de Krebs .
Funciones
Ciclo de Krebs
Es un intermedio de la llave en el ciclo de Krebs, viniendo después Isocitrate y antes Succinyl CoA . Las reacciones anapleróticas pueden llenar el ciclo en esta coyuntura sintetizando el alfa-cetoglutarato de la transaminación del glutamato, o con la acción de la deshidrogenasa del glutamato en el glutamato.
Formación de aminoácidos
La glutamina es sintetizada del glutamato por el synthase de la glutamina, que utiliza un ATP para formar el fosfato del glutamil; este intermedio es atacado por el amoníaco como una glutamina de donante nucleophile y fosfato inorgánico.
Transportador del nitrógeno
Otra función es combinar con el nitrógeno lanzado en la célula, por lo tanto previniendo sobrecarga del nitrógeno.el Alfa-cetoglutarato es uno del transportador más importante del nitrógeno de caminos metabólicos. Los grupos aminados de aminoácidos son atados a él por la transaminación y llevados al hígado donde ocurre el ciclo de la urea.
el Alfa-cetoglutarato transaminated, junto con la glutamina, para formar el glutamato excitador del neurotransmisor . El glutamato se puede entonces decarboxilar (requiriendo la vitamina B6 ) en el inhibitorio GABA del neurotransmisor.
Se divulga que el alto amoníaco y/o los altos niveles del nitrógeno pueden ocurrir con el alto producto de la proteína, la exposición de aluminio excesiva, el síndrome de Reye, la cirrosis, y el desorden del ciclo de la urea.
Relación al oxígeno molecular
Actuando como co-substrato, también juega la función importante en las reacciones de la oxidación que implican el oxígeno molecular.El molecular del oxígeno (O2) oxida directo muchos compuestos para producir productos útiles en un organismo, tal como antibióticos etc., en las reacciones catalizadas por las oxigenasas en muchas oxigenasas, las ayudas del alfa-cetoglutarato la reacción por ser oxidado junto con el substrato principal . De hecho, una de las oxigenasas alfa-cetoglutarato-dependientes es un sensor de O2, informando al organismo el nivel del oxígeno en su ambiente.
Suplemento dietético
El ácido Alpha-ketoglutaric se vende como suplemento dietético y a los constructores de cuerpo como AKG o uno-KILOGRAMO. Algunos creen que aumentan vigor.
Producción
el Alfa-cetoglutarato se puede producir por elDescarboxilación oxidativa Isocitrate por la deshidrogenasa de Isocitrate;
Desaminación oxidativa del glutamato por la deshidrogenasa del glutamato.
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