Abuelita, la palabra española para el " grandma" (traducido literalmente como " poco grandmother"), es el nombre de una marca de fábrica famosa de las tabletas del chocolate hechas por el Nestlé y usadas para hacer del Mexicano-estilo el chocolate caliente . Puesto que 1973 el mexicano Sara García de la actriz ha sido la imagen para la marca de fábrica.

El chocolate viene generalmente en las tabletas hexagonales que se pueden analizar en cuñas iguales, y entonces derretido en la leche. Después de refrescar, la bebida se puede también mezclar con bebidas espirituosas tales como Kahlúa . El chocolate se hace del azúcar, del cacao y de la condimentación artificial del cinamomo . Abuelita ha sido un producto mexicano de la grapa por más de 60 años, y se puede identificar por su gusto y empaquetado únicos. El otro " Chocolate" mexicano; las marcas de fábrica de la tableta son Ibarra y Moctezuma .

Uno sugirió que sea el método para preparar Abuelita como sigue: llenar un cazo de tamaño mediano 2/3rds por completo de la leche (o del agua), y traerlo a la ebullición. Entonces rechazar el calor, romper para arriba una caja entera de tabletas del chocolate de Abuelita en la leche (o el agua), y revolver continuamente en la intensidad media con un batir o un Molinillo si usted tiene uno. Molinillos está batir-como las cucharas stirring de madera nativas a las Américas. Se significan para ser dadas vuelta entre las palmas para espumejear la leche (o el agua) y para hacer el chocolate cremoso. Una vez que se derrite el chocolate dejó fresco y servir, (si prepeared con agua revolver adentro una poder grande de la leche evaporada y del servicio), o frialdad con objeto de la mezcla con las bebidas alcohólicas.

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