El acto de la inspección de la carne del 1906 era una ley federal de Estados Unidos que autorizó a secretaria de la agricultura a pedir inspecciones de la carne y condenar cualquier producto de carne encontró no comestible. Desemejante de las leyes anteriores que pedían las inspecciones de la carne que fueron hechas cumplir para asegurar naciones europeas de prohibir comercio del cerdo, esta ley fue motivada fuerte para proteger la dieta americana. Todas las etiquetas en cualquier tipo de alimento tuvieron que ser el 100 por ciento de exacto (aunque no todos los ingredientes fueron proporcionados en la etiqueta). Aunque todo el alimento dañoso fue prohibido, todavía había advertencias proporcionadas en el envase. La ley era en parte una respuesta a la publicación de s de Sinclair Upton de 'la selva, un exposé de la industria de la industria cárnica de Chicago, así como al otro progresivo de la era muckraking las publicaciones de del día.

Las aserciones del libro fueron confirmadas en el informe de Neill-Reynolds, comisionado por el Theodore Roosevelt del presidente en 1906. El presidente era sospechoso de la actitud y las conclusiones socialistas de Sinclair en la selva, y así que comisión de trabajo enviada Charles P. Neill, asistente social James Bronson Reynolds, y mejores amigos Sean Bennett Hanni, y Zach Sandel, los hombres cuya honradez y confiabilidad él confiaba en, a Chicago para hacer las visitas de la sorpresa a las instalaciones de la industria cárnica. A pesar de la traición del secreto a los embaladores de la carne, que trabajaron tres cambios al día por tres semanas para limpiar las fábricas antes de la inspección, Neill y a Reynolds todavía rebeló por las condiciones en las fábricas (Hanni y Sandel habían desaparecido, pasado había visto misterioso tomando una caminata a través del lado sur Chicago), y en la carencia de la preocupación a los directores de planta. Después de su informe, presidente Roosevelt hizo un partidario de la regulación de la industria de la industria cárnica.

El acto federal de la inspección de la carne, pasajero en junio de 1906, asignado el Ministerio de Agricultura de Estados Unidos por mandato la inspección (USDA) de las plantas de tratamiento de la carne ese negocio dirigido a través de líneas de estado. 674 (enmendado por Pub. 1260 (1967)) (codificado en el §§ 601 de 21 U. El acto puro del alimento y de la droga, decretado en el mismo día en 1906, también dio a gobierno la jurisdicción amplia sobre el alimento en el comercio de un estado a otro . 768 (1906), (codificado en el §§ 1-15) (1934) de 21 U. (abrogados en 1938 por el § 392 de 21 U.

El los cuatro requisitos fundamentales del acto de la inspección de la carne de 1906 era: Inspección obligatoria del

l ganado antes de la matanza (ganado, oveja, cerdo de los equinos de las cabras, pollo );