Albóndigas (" meatballs" en español) se encuentran en Sopa de Albondigas, un plato mexicano del alimento . Las albóndigas tienen arroz en ellos y el caldo es generalmente pollo. Los vehículos tales como cebolla, las zanahorias, las patatas, las calabazas, chayote y los condimentos tales como Cilantro, menta, sal y el ajo son de uso frecuente.

Al mezclar la carne con arroz, los huevos crudos pueden también ser agregados para cuando las albóndigas se caen en el pote de ebullición se atiesan y no se rompen inmediatamente aparte.

En el del noroeste mexicano, las tortillas rodadas calientes con la mayonesa y la salsa son de uso general para acompañar.

exico-cocina-trozo comer-trozo

.