Un alimento de bocado del (acortado comúnmente al bocado ) se ve en cultura occidental como tipo de alimento no significado para ser comido como comida principal de el día (desayuno, almuerzo, cena ) solamente uno que se piense algo para assuage el hambre de una persona entre estas comidas, proporcionando una breve fuente de energía para el cuerpo, o como alimento consumido entre las comidas puramente para el disfrute de su gusto.

Los bocados fueron preparados tradicionalmente simplemente de los ingredientes comúnmente disponibles en el hogar, a menudo sobras, emparedados hechos de los cortes fríos, tuercas, fruta, y similares. El emparedado de Dagwood era original el resultado chistoso del deseo de un personaje de dibujos animados para los bocados grandes.

Con la multiplicación de colmados, los alimentos de bocado embalados ahora son un negocio significativo. Los alimentos de bocado se diseñan típicamente para ser portables, aprisa y satisfaciendo. Los alimentos de bocado procesados se diseñan para ser menos perecederos, más durables, y/o más atractivos que los alimentos preparados. Contienen a menudo cantidades substanciales de los preservativos de los dulcificantes y de ingredientes atractivos tales como chocolate, cacahuetes y sabores especialmente diseñados (tales como patatas a la inglesa condimentadas (patatas fritas)).

Preocupaciones alimenticias

Los alimentos de bocado a menudo se clasifican subjetivo como comida basura : tienen poco o nada de valor alimenticio, y no se ven como contribuyendo a la salud general y a la nutrición . Con las preocupaciones cada vez mayor por la dieta, el control de peso y la salud general, órganos gubernamentales como la salud Canadá [HTTP //www.ca/fn-an/food-guide-aliment/using-utiliser/snacks-collations/index_e.html] están recomendando a gente hacen un esfuerzo consciente para comer bocados más sanos, más naturales tales como fruta, las tuercas de los vehículos y los granos de cereal mientras que evita la alto-caloría, comida basura del bajo-alimento.

Preocupaciones de la industria

La industria alimentaria de bocado en sociedades del mercado tales como el Estados Unidos genera mil millones de dólares en rédito cada año. El mercado para los alimentos de bocado procesados es enorme, y un número de corporaciones grandes compiten riguroso para capturar partes más grandes del mercado del alimento de bocado. Por lo tanto, las promociones pesadas se utilizan para convencer a consumidores comprar alimentos de bocado. Los alimentos de bocado procesados son alimentos alimenticios lejos más que regulares des divulgación (tales como fruta, vehículos, carne, productos lácteos), y los anuncios de televisión más llamativos y el que hace publicidad de campañas de se diseña a menudo para vender estos productos.

Con todo, las compañías tradicionales reconocen la necesidad de alternativas más sanas. Realizando el mercado potencial descubierto por las compañías tales como Hansen natural, las compañías tienen gusto de las endechas de Frito, Pepsico, y la Coca-Cola ahora se ejerce presión sobre en crear las nuevas alternativas para los consumidores.

Tipos de alimentos de bocado

Galería

Ver también

Lista de los alimentos de bocado
Canapés

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Zenithic

Bözberg Pass

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