En la química, un anhídrido es un compuesto que se puede considerar como derivado de otro compuesto restando las moléculas del agua .

Por ejemplo: NaOH - H₂SO₄ del
2 del
Na₂O del → de H₂O - SO₃ del → de H₂O Así el óxido del sodio es un anhídrido del hidróxido de sodio, y el trióxido de sulfuro es un anhídrido del ácido sulfúrico .

En química orgánica, los compuestos lo más comúnmente posible implicados son el CH₃COOH - del → de H₂O (CH₃CO) ₂O del
2 del
de los ácidos carboxílicos

Los compuestos implicados son a menudo los ácidos o las bases en tales casos, los anhídridos se pueden llamar los anhídridos ácidos o los anhídridos bajos esto no implican que los anhídridos no son ellos mismos ácidos o bases; son. Pero las formas hidratadas pueden ser más familiares o convenientes.

El anhídrido del se utiliza a veces como sinónimo para el anhídrido ácido del .

Están siguiendo dos reacciones, una con un ácido típico y base, una con sus anhídridos. Primer es más práctico. NaOH del

2 del (aq) + → de H₂SO₄ (aq)
de Na₂SO₄ + de 2H₂O (l) Na₂O (s) + → Na₂SO₄ (aq) del (G) de SO₃

Los anhídridos son generalmente más reactivos que sus ácidos correspondientes, pues pueden reaccionar con agua para formar su ácido correspondiente. Son a menudo buenos deshidratantes. El anhídrido acético es útil en la acetilación del ácido salicílico, como usar el ácido acético para realizar la reacción las hojas riegan detrás, que pueden destruir el producto, el ácido acetilsalicílico, o el Aspirin .

En biología, la mayor parte de los compuestos de gran energía del fosfato se forman de la condensación del ion del fosfato con un azúcar phosphorylated . El enlace resultante del pirofosfato es un enlace clásico del anhídrido.

Ver también

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