El atún de trucha salmonada del (macropterus de Neothunnus del ), es un tipo del atún comido por los seres humanos como alimento . Se encuentra en aguas abiertas tropical y de los mares subtropicales mundiales. Es un pescado epipelagic que se extiende en los 100 m superior (330 pies) de la columna de agua. Se ha divulgado para ser hasta 239 cm (94 pulgadas) en la longitud y 200 kilogramos (440 libras) en peso. El pescado también se conoce como atún del ahi, después de la palabra hawaiana para el " fire", debido al humo de su pesca ropes el frotamiento violentamente en los gunwales de sus canoas de madera mientras que tira de los pescados adentro. Están haciendo un reemplazo popular para el atún de Bluefin debido a el nivel bajo de la amenaza de la conservación de la trucha salmonada y el agotamiento severo del número de atún de bluefin.

La aleta dorsal del segundo y la aleta anal son amba amarillo brillante, así el nombre común, y pueden ser muy largas en especímenes maduros, al igual que las aletas pectorales que el cuerpo principal es azul metálico muy oscuro, cambiando a la plata en el vientre, que tiene cerca de 20 líneas verticales.

Las truchas salmonadas tienden a la escuela con los pescados de los mismos tamaños, incluyendo la otra especie de atún, y pescados más grandes se ven a menudo con las ballenas de las masopas de los delfínes y las truchas salmonadas de los tiburones de ballena comen los otros pescados, crustáceos y calamar .

La pesca comercial coge el atún de trucha salmonada con las redes de cerco (jábegas de monedero) y con los palangres. Los pescados se venden principalmente en forma congelada o conservada, pero son también populares como Sashimi .

El atún de trucha salmonada es un pescado popular del deporte en muchas partes de su gama y es estimado para su velocidad y fuerza cuando está luchado en la barra y el carrete así como para sus calidades de la tabla.

La trucha salmonada es popular en restaurantes como la proteína primaria en una entrada. Presentado en mucho la misma manera que muy bien la carne roja, a menudo se cocina chamuscada a raro a medio-raro, aunque adquiere un sabor rico similar al Tri-inclina cuando está cocinada a través.