La base de goma del es el sistema de envío no nutritivo, no digestible, insoluble en agua del masticatorio usado para llevar los dulcificantes, el condimenta y cualquier otra sustancia deseada en el chicle y el chicle de globo . Proporciona todas las características de textura y del masticatorio básicas de la goma.

Las bases de goma para el chicle son diferentes que ésas para el chicle de globo. Una base del chicle de globo se formula con la capacidad de soplar burbujas; contiene niveles más altos de los elastómeros o polímeros más altos del peso molecular con este fin. Las bases de goma para la goma condimentada no ácido utilizan el carbonato de calcio como llenador, mientras que las bases de goma para el ácido condimentaron el talco del uso de la goma como llenador, puesto que los ácidos pueden reaccionar con el carbonato de calcio para producir un gas, que es indeseable.

El chicle de globo contiene generalmente la base de goma 15-20%, mientras que el chicle contiene la base de goma 20-25% y el chicle sin azúcar contiene la base de goma 25-30%.

Investigadores en la Universidad de Illinois en Urbana y en Wm. Company está estudiando la posibilidad de hacer la base de goma con la zeína biodegradable (proteína del maíz).

Los fabricantes grandes del chicle producen generalmente su propia base de goma en el local mientras que los pequeños productores del chicle compran generalmente la base de goma de surtidores de tercera persona, tales como ésas enumeradas en acoplamientos externos.

Composición y fabricación

La composición exacta de las bases de goma es generalmente un secreto comercial, pero consiste en generalmente los ingredientes de las categorías siguientes:
elastómeros del del

: proporcionar la elasticidad o la despedida, y puede ser los látex naturales (eg. Macrocarpa de Couma (también llamado caspi de Leche o Sorva ), Loquat (también llamado Nispero ), tunu, jelutong, o Chicle que es todavía producido en el comercio), o cauchos sintéticos (eg. caucho del estireno-butadieno, goma butílica, poliisobutileno ).
resinas del : proporcionar un cuerpo o una fuerza cohesivo, y ser lo más a menudo posible ésteres del glicerol de la resina de goma, de las resinas del terpeno, y/o del acetato de polivinilo .
el del encera : actúa como agentes de ablandamiento y está lo más generalmente posible la parafina o la cera microcristalina .
grasas del : comportarse como los plastificantes y venido principalmente de hidrogenaron los aceites vegetales .
emulsores del : ayudar a hidratar, el ser más común la lecitina o el monoestearato del glicerol.
llenadores del : impartir la textura y el más de uso general son el carbonato de calcio o el talco .
antioxidantes del : proteger contra la oxidación y ampliar el período de validez; el tipo más común es el BHT .

Las viejas bases de goma fueron basadas en los elastómeros naturales tales como gomas del vehículo de los látex como el Chicle, la goma Spruce, y la goma de masilla, o en enceran alternativo eg. La cera de parafina y la cera de abejas, pero los cauchos sintéticos son hoy preferred.

Ver también

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