El bicarbonato del potasio del (también conocido como el carbonato de hidrógeno del potasio del o carbonato ácido del potasio del ), es un descolorido, inodoro, levemente el básico, sustancia salada. El compuesto se utiliza como fuente del dióxido de carbono para el que leuda en la hornada, extinguiendo el fuego en los extintores del polvo que actúan como reactivo, y un neutralizante fuerte en medicaciones. La Agencia de Medicamentos y Alimentos (FDA) de los E. reconoce el bicarbonato del potasio como " reconocido generalmente como " seguro de ;. Se utiliza mientras que una base en alimentos al regula pH .
El bicarbonato del potasio es el soluble en el agua, y a menudo se encuentra agregado al agua embotellada al gusto del affecto; sin embargo, no es soluble en el alcohol . La descomposición de la sustancia ocurre entre 100° el C y 120°C en el C [[el oxígeno O]] 3 (carbonato de potasio ) K 2, el O (agua H 2), y el C [[el oxígeno O]] 2 (dióxido de carbono ). En las concentraciones mayor de 0.5%, KHCO3 puede tener efectos fitotóxicos en las plantas (el bicarbonato del potasio tiene uso extenso en cosechas, especialmente para el que neutraliza el suelo ácido de ), aunque no haya evidencia de la carcinogenicidad humana, de ningunos efectos nocivos de la sobreexposición, y de ninguÌn LD50 .
Físicamente, el bicarbonato del potasio ocurre como un cristal o polvo granular blanco suave. Tiene un CAS ninguÌn . Es fabricado reaccionando el carbonato de potasio con el dióxido de carbono y agua : C K 2 del
l [[oxígeno O]] 3 + C [[oxígeno O]] 2 + &rarr O H 2; C [[oxígeno O]] 3 de 2 K [[hidrógeno H]]
El bicarbonato del potasio se utiliza como agente de la supresión de fuego (" A. powder") en algunos extintores secos del polvo como el componente principal del polvo Púrpura-k . Es el único agente de la supresión de fuego del producto químico seco reconocido por la asociación nacional de la protección contra los incendios para la lucha contra el fuego en los sitios del rescate del desplome del aeropuerto. Es alrededor dos veces tan eficaz en la supresión de fuego como el bicarbonato de sodio .
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