( RCHQ del río del para el cortocircuito) es la base de las operaciones para una cocina/un centro de entrenamiento del alimento serie de la cabaña del río de s de Fearnley-Whittingstall Hugh cocinero de '. El RCHQ original era el cercano Bridport en el Dorset y era casero a la cuarta serie televisiva, más allá de la cabaña del río, que fue basada alrededor del nuevo proyecto para desarrollar el centro de educación rural en algunos edificios viejos de la lechería .

El RCHQ funcionó con los cursos y las actividades que celebraban y que enseñaban a las habilidades y a los valores ese Whittingstall aprendido en sus cinco años como minifundista de Dorset. Se enfocó particularmente sobre cocinar en armonía con las estaciones, la producción local del alimento de la pequeña escala, y el adición de valor al producto de cosecha propia para llevar los mercados locales.

Los cursos y los acontecimientos fueron recibidos por diversos miembros del equipo de la cabaña del río, incluyendo alguno de la serie de la televisión incluyendo el rayo Smith (carnicero independiente ) y Michael Michaud un experto orgánico de Polytunnel .

La demostración de la cabaña del río salió del H. en septiembre de 2006 y se movió a otra localización.

Granja del parque

Basado cerca de la aldea Musbury en el Devon, acunada en el valle del hacha en el Dorset /la frontera de Devon, la segunda cabaña H. del río (conocido como granja del parque del ) es un cortijo del siglo XVII, graneros convertidos y 60 acres impares de tierra. Los graneros nuevamente convertidos se utilizan como espacio para los acontecimientos de enseñanza, muy similar al HQ original.

Zenithic

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