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La castaña ( del del Castanea de ), incluyendo el chinkapin, es un género de ocho o nueve especies de los árboles de hojas caducas y de los arbustos en el Fagaceae de la familia de la haya, nativas a las regiones templadas calientes del hemisferio norte . El nombre también refiere a las tuercas comestibles que producen.
La mayor parte de las especies son árboles grandes que vienen 20-40 m alto, pero un ciertas especies (los chinkapins) son más pequeñas, a menudo arbustivo. Las hojas son simples, el oval o el lanceolado, 10-30 cm de largo y 4-10 cm amplio, con agudamente en medio señalados, ancho-espaciados los dientes, con los sinos redondeados bajos. Las flores son los Catkins producidos en mediados de verano; tienen un olor pesado, desagradable. La fruta es un diámetro espinoso de Cupule 5-11 cm, conteniendo una a siete tuercas.
El del Castanea del nombre viene del viejo nombre latino para la castaña dulce.
Las castañas no se deben confundir con o las castañas de Indias f (Sapindaceae de la familia; " también llamado; buckeye"), o agua-castañas (Cyperaceae de la familia); ambos son así que nombrado para producir superficial tuercas similares.
Ecología
Los árboles de castaña prosperan en suelos neutrales y ácidos, tales como suelos derivados del granito, la piedra arenisca, o el esquisto, y no crecen bien en suelos alcalinos tales como tiza . La madera de la castaña dulce se utiliza más en pequeños artículos donde está importante la durabilidad, por ejemplo el cercado y el revestimiento al aire libre de madera (“ripias ") para los edificios. En Italia, también se utiliza para hacer los barriles usados para el vinagre balsámico del envejecimiento.La corteza era también una fuente útil de los taninos naturales usados para broncear el de cuero antes de la introducción de taninos sintéticos.
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