Cazuela ( /ka ' swela/ ) es el nombre de un suramericano español - sopa originada (Cono Sur ). Es una acción condimentada rica mediados de-gruesa obtenida que cocina varias clases de las carnes y los vehículos se mezclaron juntos.

Cazuelas chilenos

Los tipos mas comunes de Cazuelas en el Chile son el pollo o la carne de vaca, pero hay también otros tipos hechos del cerdo y Turquía .

El Cazuela típico en un plato contiene: un pedazo de carne (puede ser un pedazo de la costilla en el caso de carne de vaca, o una pierna del pollo), de una patata y de un pedazo de la calabaza, y de la acción obtuvo que hervía esto. Complementario a estos componentes puede ser: el arroz cocinado (en la acción), habas verdes, branchs del apio, rebanó las zanahorias, cebollas, ajo, col del bebé del bebé, entre otros. En verano el cazuela es acompañado por un pedazo amarillo grande del maíz dulce, cocinado aparte o en la misma acción. El cazuela es comido típicamente consumiendo la acción líquida primero, entonces comiendo la carne y los vehículos más grandes (e. patatas, pedazo grande de calabaza o zanahoria) pasados.

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