En animales, el cerebro (enkephale) ( griego del para el " en el skull"), es el centro de control del sistema nervioso central, responsable del comportamiento . El cerebro está situado en la cabeza, protegida por el cráneo y cerca del aparato sensorial primario de la visión, de la audiencia, Equilibrioception (balance), del sentido del gusto, y del olfato (olor). Mientras que todos los vertebrados tienen un cerebro, la mayoría de los invertebrados tienen un cerebro centralizado o colecciones de los ganglios individuales . Algunos animales tales como Cnidarians y equinodermos no tienen un cerebro centralizado, en lugar teniendo un sistema nervioso descentralizado, mientras que los animales tales como esponjas carecen un cerebro y el sistema nervioso enteramente. Los cerebros pueden ser extremadamente complejos. Por ejemplo, el cerebro humano contiene más de 100 mil millones neuronas cada uno ligado a tanto como 10.000 otras neuronas

Descripción

El cerebro es el órgano information-processing central del cuerpo. Inerva la cabeza a través de los nervios craneales y comunica con la médula espinal, que inerva el cuerpo a través de los nervios espinales que las fibras nerviosas que transmiten señales del cerebro se llaman las fibras eferentes . Las fibras que transmiten señales al cerebro se llaman las fibras aferentes (o sensorial). Los nervios pueden ser aferentes, eferentes o mezclados (es decir, conteniendo ambos tipos de fibras).

El cerebro es el sitio de la razón y de la inteligencia, que incluyen los componentes tales como la cognición, la opinión, la atención, la memoria y la emoción . El cerebro es también responsable del control de la postura y los movimientos hace el motor cognoscitivo, posible y otras formas de que aprenden . El cerebro puede realizar una variedad de funciones automáticamente, sin la necesidad del conocimiento consciente, tal como coordinación de los sistemas sensoriales (eg. El la integración multisensorial sensorial de que bloquea y), el que camina, y cuerpo homeostático funciona por ejemplo la presión de la sangre, el equilibrio flúido, y la temperatura del cuerpo.

Muchas funciones son controladas por la actividad coordinada de la médula espinal del cerebro y. Por otra parte, algunos comportamientos tales como reflejos simples y locomoción básica, se pueden ejecutar bajo control de la médula espinal solamente.

El cerebro experimenta transiciones del wakefulness al sueño (y a los subtipos de estos estados). Estas transiciones del estado son crucial importantes para el funcionamiento apropiado del cerebro. (Por ejemplo, se cree que el sueño es importante para la consolidación del conocimiento, pues las neuronas aparecen organizar los estímulos del día durante sueño profundo aleatoriamente encendiendo de los caminos recientemente usados de la neurona; además, sin sueño, los temas normales se observan para desarrollar los síntomas que se asemejan a enfermedad mental, incluso a alucinaciones auditivas). Cada estado del cerebro se asocia a las ondas cerebrales características .

Las neuronas son eléctricamente las neuronas activas que información de proceso, mientras que las células de Glial realizan la función favorable. Además de ser eléctricamente active, las neuronas sintetizan constantemente los neurotransmisores . Las neuronas modifican sus características (dirigidas por la expresión de gene ) bajo influencia de sus señales de entrada. Esta plasticidad es la base que aprende y la adaptación . Es notable que algunos caminos inusitados de la neurona (construcciones que se han aislado físicamente de otras células) pueden continuar existiendo de largo después de que la memoria sea ausente del sentido, posiblemente desarrollando el subconsciente.

El estudio del cerebro se conoce como neurología, un campo de la biología dirigida entendiendo las funciones del cerebro a todos los niveles, molecular hasta el psicologico. Hay también una rama de la psicología que se ocupa de la anatomía y de la fisiología del cerebro, conocida como psicología biológica . Este campo del estudio se centra en cada parte individual del cerebro y cómo afecta a comportamiento.

Historia

considera también: Historia l cerebro Las opiniónes tempranas sobre la función del cerebro lo miraron como relleno poco más que craneal. En el Egipto antiguo, del reino medio del último hacia adelante, con objeto de la momificación, el cerebro fue quitado regularmente, porque era el corazón que fue asumido para ser el asiento de la inteligencia. Según el Herodotus, durante el primer paso de la momificación, " La práctica más perfecta es extraer tanto del cerebro como sea posible con un gancho del hierro, y qué el gancho no puede alcanzar se mezcla con drugs." Durante los five-thousand años próximos, esta visión vino ser invertida; el cerebro ahora se sabe para ser asiento de la inteligencia, aunque siga habiendo las variaciones idiomáticas del anterior, como en la memorización algo " por el heart".

Los primeros pensamientos en el campo de la psicología vinieron de los filósofos antiguos, tal como Aristotle . Mientras que los pensadores hicieron más en armonía con la investigación biomédica en un cierto plazo, al igual que el caso con los psicólogos medievales tal como Alhazen y Avicenna por ejemplo, los conceptos de la psicología experimental y de la psicología clínica comenzaron a emerger. De ese punto, diversas ramas de la psicología emergieron con diversos individuos que creaban nuevas ideas, con los psicólogos modernos tal como Freud y Jung que contribuía al campo.

Mente y cerebro

La distinción entre la mente y el cerebro es fundamental en filosofía de la mente . El problema del Mente-cuerpo es uno de los problemas centrales en la historia de la filosofía. El cerebro es la materia física y biológica contenida dentro del cráneo, responsable de procesos neuronales electroquímicos. La mente, en cambio, consiste en cualidades mentales, tales como creencia, los deseos, opiniones, y así sucesivamente. Hay científico correlaciones demostrables entre los acontecimientos mentales y los acontecimientos neuronales; la pregunta filosófica es si estos fenómenos son idénticos o están relacionados de una cierta otra manera.

Las posiciones filosóficas respecto al problema del mente-cuerpo entran en dos categorías principales. La primera categoría es la dualidad, según la cual la mente existe independiente del cerebro. Las teorías del Dualist se dividen más a fondo en dualidad de la sustancia y dualidad de la característica. Descartes es quizás el dualist más prominente de la sustancia, mientras que la dualidad de la característica es más popular entre dualists contemporáneos como David Chalmers. La segunda categoría es el materialismo, según el cual los fenómenos mentales son idénticos a los fenómenos neuronales. Una tercera categoría de visión, idealismo, demanda que solamente existen las sustancias mentales y los fenómenos. Esta visión, llevada a cabo lo más prominente posible por el filósofo inglés George Berkeley del siglo XVIII, tiene pocos adherentes contemporáneos.

La dualidad y el materialismo hacen frente a desafíos filosóficos serios. La dualidad requiere que admitamos sustancias o características non-physical en nuestra ontología, un movimiento ese pone dualidad en conflicto evidente con la visión mundial científica. El materialismo, por una parte, debe proporcionar una explicación de cómo dos clases aparentemente diversas de fenómenos - el mental y la comprobación - podrían ser idénticas. Este desafío puede ser considerado observando que los fenómenos mentales tienen ciertas características - particularmente intentionality y el carácter fenomenal - que no lo hacen los fenómenos físicos, y no podrían aparentemente, tener.

Anatomía comparativa

Tres grupos de animales tienen cerebros notablemente complejos: los artrópodos (arácnidos y otros), los cefalópodos (calamares de los pulpos y moluscos similares, y los craniates (vertebrados y Myrine glutinosa de los crustáceos de los insectos ). El cerebro de artrópodos y de cefalópodos se presenta de las cuerdas paralelas gemelas del nervio que extienden a través del cuerpo del animal. Los artrópodos tienen un cerebro central con tres divisiones y los lóbulos ópticos del grande detrás de cada Eye para el proceso visual. En craniates, el cerebro es protegido por los huesos del cráneo . ¡complejidad cada vez mayor en la corteza cerebral correlaciona con altura en el el árbol evolutivo filogenético de y. Los vertebrados primitivos tales como pescados, reptiles y anfibios tienen menos de seis capas de neuronas en la capa externa de sus cerebros. Esta configuración cortical se llama el Allocortex (o corteza heterotípica).

está probablemente si no francamente el bullshit completamente anticuado. Por lo menos la fraseología necesita ser revisada - no hay " high" y " low" en filogenia a excepción de abogados inteligentes del diseño y de otros teleologists -->

Los mamíferos tienen un Neocortex seis-acodado (o corteza, neopallium homotípicos), además de tener algunas partes del cerebro que sean allocortex. El cerebro tiene dos hemisferios cerebrales . El cerebelo también tiene hemisferios. Los hemisferios telencephalic son conectados por el callosum, otra zona grande de la recopilación de la materia blanca. Una consecuencia del telencephalon llamado el bulbo olfativo es una estructura principal en muchos animales, pero en seres humanos y otros primates es relativamente pequeña.

Los sistemas nerviosos vertebrados son distinguidos por el bilateral simétrico Encephalization . Encephalization refiere a la tendencia para que organismos más complejos ganen cerebros más grandes con tiempo evolutivo. Vertebrados más grandes desarrollan un trazado de circuito neuronal del complejo, acodado e interconectada. En la especie moderna más estrechamente vinculada a los primeros vertebrados, los cerebros se cubren con la materia gris que tiene una estructura de la tres-capa (allocortex). Sus cerebros también contienen núcleos profundos del cerebro y las zonas de la fibra que forman la materia blanca. La mayoría de las regiones de la corteza cerebral humana tienen seis capas de neuronas (neocortex). Estos circuitos sumamente especializados componen los sistemas que son la base de la opinión, diversos tipos de acción, y una función cognoscitiva más alta.

Histología

Las neuronas son las células que generan los potenciales de acción y transportan la información a otras células; éstos constituyen a clase esencial de neuronas.

Además de las neuronas, el cerebro contiene las células de Glial en áspero una proporción del 10:1 a las neuronas. Células de Glial (" glia" es griego para forma la “del pegamento ") al sistema de apoyo para las neuronas. Crean el myelin aislador, proporcionan la estructura a la red neuronal, manejan la basura, y limpian los neurotransmisores. La mayoría de los tipos de glia en el cerebro están presentes en el sistema nervioso entero. Las excepciones incluyen los Oligodendrocytes que los axones de los nervios (un papel del myelinate realizado por las células de Schwann en el sistema nervioso periférico). El myelin en los oligodendrocytes aísla los axones de algunas neuronas. La materia blanca en el cerebro es neuronas myelinated, mientras que la materia gris contiene sobre todo el soma de la célula, las dendritas y las porciones unmyelinated de axones y de glia. El espacio entre las neuronas se llena de las dendritas así como segmentos unmyelinated de axones; esta área se refiere como el Neuropil .

En mamíferos, el cerebro es rodeado por los tejidos conectivos llamados el Meninges, un sistema de membranas que separen el cráneo del cerebro. Esta cubierta tres-acodada se compone (del exterior adentro) del mater de Dura, del mater aracnoide, y del mater del Pia. El arachnoid y el pia están conectados físicamente y considerados así a menudo como de una sola capa, el pia-arachnoid. Debajo del arachnoid está el espacio subaracoideo que contiene el líquido cerebroespinal, una sustancia que proteja el sistema nervioso. Los vasos sanguíneos incorporan el sistema nervioso central a través del espacio perivasculario sobre el mater del pia. Las células en las paredes del vaso sanguíneo se ensamblan firmemente, formando la barrera Blood-brain que protege el cerebro contra las toxinas que pudieron entrar con la sangre.

El cerebro se baña en el líquido cerebroespinal (CFS), que circula entre las capas de los meninges y a través de las cavidades en el cerebro llamado los ventrículos le es importante químicamente para el metabolismo y mecánicamente para la dar una sacudida eléctrica-prevención. Por ejemplo, el cerebro humano pesa cerca de 1-1. La masa y la densidad del cerebro son tal que comenzará a derrumbarse bajo su propio peso si está sin apoyo por la CFS. La CFS permite que el cerebro flote, facilitando la tensión física causada por el Massachusetts del cerebro.

Función

Los cerebros vertebrados reciben señales a través de los nervios que llegan de los sensores del organismo. Estas señales entonces se procesan a través del sistema nervioso central; se formulan las reacciones basaron sobre experiencias reflejas y doctas. Una red semejantemente extensa del nervio entrega señales de un cerebro a los músculos importantes del control a través del cuerpo. Anatómico, la mayoría de nervios aferentes y eferentes (a excepción de los nervios craneales ) está conectada con la médula espinal, que entonces transfiere las señales a y desde el cerebro.

La entrada sensorial es procesada por el cerebro para reconocer peligro, para encontrar el alimento, para identificar a compañeros potenciales, y para realizar funciones más sofisticadas. El visual, el tacto, y los caminos sensoriales auditivos de vertebrados se encaminan a los núcleos específicos del tálamo y entonces a las regiones de la corteza cerebral que son específicas a cada sistema sensorial . El sistema visual, el sistema auditivo, y el sistema somáticosensorial . Los caminos olfativos se encaminan al bulbo olfativo, entonces a las varias partes del sistema olfativo . El gusto se encamina a través del médula oblonga y entonces a otras porciones del sistema gustativo .

Para controlar el movimiento el cerebro tiene varios sistemas paralelos de control de músculo. El movimiento del músculo voluntario de los controles de sistema del motor, ayudado por la corteza de motor, el cerebelo, y los ganglios básicos . El sistema proyecta eventual a la médula espinal y entonces hacia fuera a los determinantes del músculo. Los núcleos en el vástago de cerebro controlan muchas funciones de músculo involuntario tales como ritmo cardíaco y respiración. Además, muchos actos automáticos (reflejos, locomoción simples) se pueden controlar por la médula espinal solamente.

Los cerebros también producen una porción de hormonas que puedan influenciar órganos y las glándulas a otra parte en un cuerpo-inverso, cerebros del cuerpo también reaccionan a las hormonas producidas a otra parte en el cuerpo. En mamíferos, las hormonas que regulan la producción de la hormona a través del cuerpo son producidas en el cerebro por la estructura llamada la glándula pituitaria .

La evidencia sugiere fuerte que los cerebros desarrollados deriven el sentido de las interacciones complejas entre los sistemas numerosos dentro del cerebro. El proceso cognoscitivo en mamíferos ocurre en la corteza cerebral pero confía en midbrain y el límbico funciona también. Entre " younger" (en un sentido evolutivo) los vertebrados, proceso avanzado implican las regiones (delanteras) progresivamente rostrales del cerebro.

Las hormonas, la información sensorial entrante, y el proceso cognoscitivo realizado por el cerebro determinan el estado del cerebro. El estímulo de cualquier fuente puede accionar un proceso general del despertar ese las operaciones corticales de los focos al proceso de la nueva información. Esta concentración de la cognición se conoce como atención . Las prioridades cognoscitivas son cambiadas de puesto constantemente por una variedad de factores tales como hambre, fatiga, creencia, información desconocedora, o amenaza. La dicotomía más simple relacionada con el proceso de las amenazas es la respuesta del Luchar-o-vuelo mediadas por el Amygdala y otras estructuras límbicas.

Sistemas del neurotransmisor

considera también:

los sistemas del neurotransmisor Las neuronas que expresaban ciertos tipos de sistemas distintos de la forma de los neurotransmisores, donde la activación del sistema causa efectos en los volúmenes grandes del cerebro, llamaron a veces la transmisión del volumen del .

Los sistemas principales del neurotransmisor son el sistema de la noradrenalina (noradrenalina), el sistema de la dopamina, el sistema de la serotonina y el sistema colinérgico .

Las drogas que apuntan el neurotransmisor de tales sistemas afectan al sistema entero, y explican el modo de acción de muchas drogas;
La cocaína, por ejemplo, bloquea el reuptake de la dopamina, dejando estos neurotransmisores en el boquete sináptico más largos.
El Prozac es un inhibidor selectivo (SSRI) del reuptake de la serotonina, por lo tanto reforzando el efecto de la serotonina naturalmente lanzada.
El AMPT previene la conversión de la tirosina al L-DOPA, el precursor a la dopamina; La reserpina previene almacenaje de la dopamina dentro de las vesículas ; y el Deprenyl inhibe la oxidasis de monoamina (MAO) - B y aumenta así niveles de la dopamina.

Las enfermedades pueden afectar a sistemas específicos del neurotransmisor. Por ejemplo, la enfermedad de Parkinson está por lo menos en la parte relacionada con la falta de células dopaminérgicas en los núcleos, por ejemplo el nigra del Profundo-cerebro de Substantia. Los tratamientos que reforzaban el efecto de los precursores de la dopamina se han propuesto y se han efectuado, con éxito moderado.

Una breve comparación de los sistemas principales del neurotransmisor sigue:

Patología

Clínico, la muerte se define como ausencia de actividad del cerebro según lo medido por EEG . Lesiones al cerebro tienden a afectar a las áreas extensas del órgano, causando a veces déficits importantes en inteligencia, memoria, y el movimiento. El trauma principal causado, por ejemplo, por el vehículo y accidentes de trabajo, es una causa de la muerte principal en la juventud y la Edad Media. En muchos casos, más daño es causado por el edema resultante que por el impacto sí mismo. El movimiento, causado por la obstrucción o la ruptura de los vasos sanguíneos en el cerebro, es otra causa de la muerte importante del daño de cerebro.

Otros problemas en el cerebro se pueden clasificar más exactamente como enfermedades algo que lesiones. Las enfermedades de Neurodegenerative tal como enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson, enfermedad de la neurona de motor, y enfermedad de Huntington son causadas por la muerte gradual de neuronas individuales, llevando a los decrementos en control, memoria, y la cognición del movimiento. Solamente los síntomas de estas enfermedades pueden ser tratados actual. Las enfermedades mentales tal como depresión clínica, esquizofrenia, desorden bipolar, y desorden Poste-traumático de la tensión son las enfermedades de cerebro que afectan la personalidad y, típicamente, otros aspectos de la función mental y somática. Estos desordenes se pueden tratar por la terapia psiquiátrica, intervención farmacéutica, o con una combinación de tratamientos; la eficacia terapéutica varía perceptiblemente entre individuos.

Algunas enfermedades infecciosas que afectan al cerebro son causadas por los virus y las bacterias . La infección Meninges, la membrana que cubre el cerebro, puede llevar a la meningitis . La encefalopatía espongiforme bovina (también conocido como enfermedad de las vacas locas), es mortal en el ganado y los seres humanos y se liga al Kuru de Prions es una enfermedad de cerebro degenerativa prión-llevada similar que afecta a seres humanos. Ambos se ligan a la ingestión del tejido de los nervios, y pueden explicar la tendencia en una cierta especie a evitar el canibalismo . Las causas virales o bacterianas se han divulgado en la esclerosis múltiple, enfermedad de Parkinson, y son causas establecidas de la encefalopatía, y la encefalomielitis .

Muchos desordenes del cerebro son el congénito. La enfermedad de Tay-Sachs, el síndrome frágil X, y el Down Syndrome todo se ligan al los errores cromosómicos genéticos de y . Los malfuncionamientos en el desarrollo embrionario del cerebro se pueden causar por factores genéticos, el uso de la droga, las deficiencias alimenticias, y la enfermedad durante el embarazo de una madre.

Ciertos desordenes del cerebro son tratados por los neurocirujanos del cerebro mientras que otros son tratados por los neurólogos y los siquiatras.

Estudio del cerebro

Campos del estudio

Búsquedas de la neurología para entender el sistema nervioso, incluyendo el cerebro, de una perspectiva de cómputo biológica y . La psicología intenta entender comportamiento y el cerebro. La neurología refiere a los usos médicos de la neurología. El cerebro es también uno de los órganos más importantes estudiados en psiquiatría, la rama de la medicina que existe para estudiar, para prevenir, y para tratar los trastornos mentales . La ciencia cognoscitiva intenta unificar la neurología y la psicología con otros campos que se refieran al cerebro, tal como de informática (inteligencia artificial y campos similares) y filosofía .

Métodos de observación

considera también: Neuroimaging

Cada método para observar actividad en el cerebro tiene sus ventajas y desventajas.

Electrofisiología

La electrofisiología permite que los científicos registren la actividad eléctrica de neuronas o de grupos individuales de neuronas.

EEG

Colocando los electrodos en el cuero cabelludo uno puede registrar la actividad eléctrica sumada de la corteza en una técnica conocida como electroencefalografía (EEG). EEG mide los cambios totales en corriente eléctrica de la corteza cerebral, pero puede detectar solamente cambios sobre las áreas extensas del cerebro con actividad subcortical muy pequeña.

Megohmio

Aparte de la medición del campo eléctrico alrededor del cráneo es posible medir el campo magnético directo en una técnica conocida como magnetoencefalografía (megohmio). Esta técnica tiene la misma resolución temporal que EEG pero resolución mucho mejor espacial, aunque obviamente tan sea bueno como fMRI. La ventaja principal sobre fMRI es una relación directa entre la activación y la medida de los nervios.

fMRI y ANIMAL DOMÉSTICO

La proyección de imagen de resonancia magnética funcional (fMRI) mide cambios en el flujo de sangre en el cerebro, pero la actividad de neuronas no se mide directo, ni puede ser distinguida si esta actividad es inhibitoria o excitadora. el fMRI es un método no invasor, indirecto para medir la actividad de los nervios que se basa en el EN NEGRILLA; L cambios ependent del xygen del O del lood del B D del evel de . Los cambios en flujo de sangre que ocurren en las camas capilares en las regiones específicas del cerebro se piensan para representar las varias actividades neuronales (metabolismo del reuptake sináptico). Semejantemente, una tomografía de emisión de positrón (ANIMAL DOMÉSTICO), puede supervisar la glucosa y el metabolismo del oxígeno así como actividad del neurotransmisor en diversas áreas dentro del cerebro que se puede correlacionar al nivel de actividad en esa región.

Del comportamiento

Las pruebas del comportamiento pueden medir síntomas de la enfermedad y del funcionamiento mental, pero pueden proporcionar solamente medidas indirectas de la función del cerebro y pueden no ser prácticas en todos los animales. En seres humanos sin embargo, un examen neurológico se puede hacer para determinar la localización de cualquier trauma, lesión, o tumor dentro del cerebro, del vástago de cerebro, o de la médula espinal.

Anatómico

El análisis de la autopsia del cerebro permite el estudio de los patrones de la expresión de la proteína de la anatomía y, pero es solamente posible después de que el ser humano o el animal sea muerto. La proyección de imagen de resonancia magnética (MRI) se puede utilizar para estudiar la anatomía de una criatura viva y es ampliamente utilizada en la investigación y la medicina.

Otro estudia

Los informáticos han producido el " simulado; Quot artificial de las redes de los nervios ; basado libremente en la estructura de las conexiones de la neurona en el cerebro. Una cierta investigación de la inteligencia artificial intenta replegar el cerebro función-aunque no no necesario el cerebro mecanismo-pero se haya resuelto hasta ahora con éxito limitado.

Crear los algoritmos para mímico un cerebro biológico es muy difícil porque el cerebro no es un arreglo estático de circuitos, solamente una red de las neuronas sumamente interconectadas que están cambiando constantemente su conectividad y sensibilidad. Un trabajo más reciente en neurología e inteligencia artificial modela el cerebro usar las herramientas matemáticas de la teoría del caos y la investigación actual dinámica de los sistemas también se ha centrado en la reconstrucción de la estructura de los nervios del cerebro con la puntería de producir la cognición human-like y la inteligencia artificial.

¡Como alimento

¡ Como la mayoría de los otros órganos internos, el cerebro puede servir como alimento. Por ejemplo, en el cerdo conservado meridional de Estados Unidos el cerebro en la salsa se puede comprar para la consumición como alimento. Esta forma de cerebro se fríe a menudo con los huevos revueltos para producir el " famoso; El Eggs el " de los cerebros del n;. El cerebro de los animales de las características también en la cocina francesa por ejemplo en el plato tête de veau, o cabeza del del becerro . Aunque puede ser que consista solamente en la carne externa del cráneo y de la quijada, la comida completa incluye el cerebro, lengüeta, y las delicadezas similares de las glándulas de alrededor del mundo incluyen el Tacos mexicano de sesos hecho con el cerebro del ganado así como cerebro de la ardilla en los E. La tribu de Anyang el Camerún practicó una tradición en la cual un nuevo jefe de la tribu consumiría el cerebro de un gorila buscado mientras que otro miembro mayor de la tribu comería el corazón. La especialidad indonesia de la cocina en cocina de Minangkabau también sirvió el cerebro de la carne de vaca en un otak nombrado (curry de Gulai de la leche de coco de la salsa del cerebro de la carne de vaca). El cerebro asado o frito de la cabra se come en la India del sur y algunas partes de la India del norte.

La consumo del cerebro y del otro tejido de nervio de animales no está sin riesgos. El primer problema es que el maquillaje del cerebro es grasa del 60% debido al Myelin (que sí mismo es la grasa del 70%) que aísla los axones de neuronas y del glia. Como ejemplo, una poder de 140 g de " cerebros del cerdo en gravy" de la leche;, una sola porción, contiene 3500 miligramos del colesterol, el 1170% de nuestro producto diario recomendado.

La consumición del cerebro puede también dar lugar a contratar las encefalopatías espongiformes transmisibles fatal tal como enfermedad de Creutzfeldt-Jakob variable y otras enfermedades del prión en seres humanos y la enfermedad de las vacas locas en ganado. Otra enfermedad del prión llamada el kuru se ha remontado a un ritual funerario entre la gente delantera Papua Nueva Guinea en quien ésas cerca de los muertos comerían el cerebro del difunto para crear un sentido de la inmotalidad . Una cierta evidencia arqueológica sugiere que los rituales de luto de los Neanderthals europeos también implicaran la consumición del cerebro.

Es también bien sabido en la comunidad de la caza que el cerebro de animales salvajes no debe ser consumido, debido al riesgo de la enfermedad que pierde crónica . El cerebro es todavía útil a los cazadores, en que la mayoría de los animales tienen bastante materia del cerebro para el uso en el que broncean de sus propias pieles.

Consumo de energía del cerebro

Las neuronas del cerebro requieren mucha energía. Aunque el cerebro represente el solamente 2% del peso corporal, recibe el 15% del volumen cardiaco, el 20% de consumición de cuerpo entero del oxígeno, y el 25% de utilización de cuerpo entero de la glucosa. El consumo de energía para que el cerebro sobreviva simplemente es 0.1 calorías por minuto, mientras que este valor puede ser tan alto como 1.5 calorías por minuto durante rompecabezas-solucionar del crucigrama. Las demandas del cerebro limitan su tamaño en muchas especies. Palos y el Nyctalus spp de Molossid de Vespertilionid . tienen cerebros que se han reducido de la forma ancestral para invertir en ala-tamaño por maniobrabilidad. Esto pone en contraste con los palos de fruta que requieren estructuras de los nervios más avanzadas y no persiguen a su presa.

Lectura adicional

Kinseher Richard, Geborgen en el und Licht - Gemeinsame Ursache von Intuition, Déjà-vu, Schutzengel-, und Nahtod-Erlebnissen, tío, 2006, ISBN 3-8334-51963, lengua alemana de Liebe: (Nueva teoría de A: Vivir-explorar de la memoria episódica, puede ser observado durante cercano-muerte-experiencias. Las experiencias almacenadas entonces son juzgadas por el intelecto tópico.)

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Zenithic

Cerebro

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