La cervecería de Batemans del es cervecero británico de la cerveza y Alés basada en la cervecería del puente de Salem en el Wainfleet, Lincolnshire . El nombre completo de la compañía es George Bateman y Son Ltd. Su lema es " Buen Ales" honesto;
Historia temprana
Batemans fue fundado en 1874 por George Bateman, granjero local que vendió su granja en el próximo Friskney para alquilar una cervecería en Wainfleet, situado por el ferrocarril. Él compró el equipo de la cervecería para el 10 s del £ 505 (áspero equivalente a £30,000 hoy); un año más tarde él compró el arriendo para £800. Antes de que él se retirara, Edwin Crowe, a quien Bateman había comprado su equipo, pasó en su conocimiento del arte a George y a su esposa Suzanna (quién había tenido una poca experiencia del hogar el elaborar cerveza). El cervecero experto de Crowe permanecía encendido con Bateman por algunos años, a pesar de su ceguera.En 1880 Bateman había ganado bastantes del negocio para comprar la casa de Salem, un edificio georgiano unas 200 yardas de la cervecería original, y una nueva cervecería fue construida en sus casas de coche. Además de la elaboración de la cerveza, Bateman embotelló bebidas espirituosas, y su esposa coció al horno el pan para la venta.
" En el día justo, que fue llevado a cabo dos veces al año, los granjeros vendrían a la casa de Salem pagar la cerveza que sus trabajadores habían consumido los seis meses anteriores. Era muy común para que este pago no sea pagado en efectivo, pero con la carne y las patatas. Una vez que el pago hubiera sido hecho, invitaríamos a los granjeros en nuestra cocina para un banquete masivo. Esta tradición continuó hasta 1930."
El hijo de Bateman, Harry, entró el negocio, que él heredó en 1921 en la muerte de su padre. Los años 20 y los años 30 demostraron ser un rato muy magro para la industria, debido a restricciones severas en la elaboración de la cerveza de eso habían venido en parte adentro durante la Primera Guerra Mundial, en parte debido a impuestos más altos, y una disminución consiguiente de ventas. En un punto Bateman tuvo que despedir a su mano de obra entera, pero su apuro resultante hizo que él los retira; para encontrar el trabajo para ellos, él amplió el negocio en el edificio enfrente del &mdash de la casa de Salem; incluyendo un molino de viento abandonado que era convertirse en la marca registrada de la cervecería.
El negocio del pub
En su vigésimo primer cumpleaños, su padre había dado Harry Bateman un pub ; en los años 20 él comenzó a ampliarse sobre ese principio, y compró un grupo de pubs generalmente probablemente sin valor. Esta cadena fue ampliada en 1927 por la compra del hotel de la vid en el Skegness, y en 1935 por el edificio del hotel del condado en la misma ciudad. En 1957, cuando Batemans poseyó ya una cadena de setenta pubs, compraron otro veintinueve, sobre todo pubs desmantelados al norte Boston, así como alguno en la ciudad sí mismo. Tardó ocho años para renovar y para obtener las licencias para ellas (en ese entonces, un pub no podría tener una licencia a menos que tuviera por lo menos dos cuartos).Las cervezas de Batemans están disponibles ahora de pubs en el Reino Unido, pero especialmente dentro de Lincolnshire y de condados vecinos.
Cervezas de Batemans
El mejor amargo (XB)XB triple (XXXB)
Victoria
Valeroso
Señor oscuro
Brisa del resorte
Suave oscuro (DM)
Portero de Salem
Wicket medio (special 2007)
¡Puta! (special 2007)
Inglaterra espera (el special 2007)
Diosa del resorte (special 2007)
Cosecha combinada (special 2007)
Trago del verano (special 2007)
Srta. Cheeky (special 2007)
Rosey Nosey (special 2007)
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