La cervecería de Pécs del o la cervecería de Pécs ( Pécsi Sörfőzde ) es una cervecería situada en el Pécs, el capital del condado de Baranya en el al sudoeste Hungría .
Historia
La cervecería fue fundada en el 1848 por el Hirschfeld Lipót (Leopold Hirschfeld). Después de la muerte de Leopold Hirschfeld, su hijo Sámuel asumió el control la cervecería. Él amplió las instalaciones y perforó un resorte para proporcionar una fuente de agua de la buena calidad. La marca de fábrica de Szalon Sör del fue colocada como marca registrada por el Iparkamara (compartimiento de la industria) en 1907, y todavía se produce bajo ese nombre hoy. En el 1911, Sámuel fundó la compañía que más adelante se conocería como Pécsi Sörfőzde Rt. era primer conocido como Hirschfeld S. Sörgyár Részvénytársaság (cervecería del S. Hirschfeld incorporada). En los años siguientes, la compañía manejada para permanecer acertado y para continuar operaciones con la depresión, y ambas guerras mundiales. Nacionalizaron a la compañía durante la toma de posesión comunista después de la Segunda Guerra Mundial, pero durante los años 70 y los años 80 experimentó el crecimiento y el desarrollo que aumentarían la capacidad de la cervecería a su tamaño actual. En el 1992, varios años después de que el comunismo hubiera terminado en Hungría, la compañía volvió otra vez a una corporación privada. Durante la privatización en el 1993, al grupo austríaco de Ottakringer compró a una porción grande de la compañía. La nueva propiedad y el capital adicional ayudaron a los esfuerzos de la modernización de la cervecería. En el 1994 el nombre de compañía fue cambiado al Pécsi Sörfőzde Rt. (cervecería de Pécs, Inc. Aunque el Ottakringer austríaco mayoría-posea a la compañía, la todavía funcionan independiente de su organización de padre, como cervecería verdadero húngara.
Compañía
En el 2000, Pécsi Sörfőzde Rt. era el 78% poseído por Ottakringer Viena, Austria, con otro 6% en las manos unión AG de Brau. el 12% de la compañía es poseído por los empleados, y el 4% restante es poseído por los inversores privados, así como el gobierno municipal local. A pesar de que un porcentaje tan grande de la compañía está en propiedad austríaca, la compañía todavía mantiene una independencia y un orgullo distintos en ser una cervecería húngara.
Cervezas
En fecha el octubre de 2005, el Pécsi Sörfőzde produce 8 clases de cerveza. Seises de ellas son marcas de fábrica húngaras tradicionales, mientras que los otros dos se producen debajo de licencia de la sociedad matriz. La cervecería también distribuye y vende tres marcas de fábrica austríacas dentro de Hungría. Los productos se venden en las botellas (0.5L), seis paquetes (6 x 0.5L), los barriles (30L, 50L) o cualquier combinación de eso. Las cervezas son las más conocidas de la región de Dél-Dunántúl (Transdanubia meridional) del, pero pueden ser encontradas en el país también.&ndash de Szalon Sör (alcohol 4.6%, cerveza inglesa pálida) del
; Esencialmente, el buque insignia de la cervecería, el sör de los világos de Szalon del ha estado alrededor desde 1907, cuando fue colocado como marca registrada. Desde entonces, ha ganado renombre en Hungría.
Szalon Félbarna (5.5% alcohol, cerveza semi-oscura) - la más nueva adición a la línea de productos, esta cerveza combina el gusto más ligero de una cerveza inglesa pálida, y el gusto más fuerte de una cerveza más oscura del Alemán-estilo.
&ndash de Szalon Barna (alcohol 5.8%, estilo alemán oscuro) del
; Esta cerveza ha demostrado ser un producto valioso para la cervecería desde que fue introducida al lado del Szalon Sör en 1994.
&ndash de Három Királyok (alcohol 6.6%, cerveza estacional) del
; El Három Királyok (tres reyes) fue introducido en 1999 como cerveza estacional producida por un tiempo limitado alrededor de la Navidad y Noche Vieja. Es también la cerveza más alta del alcohol producida por la cervecería
&ndash de Tavaszi Sör (alcohol 4.8%, cerveza estacional) del
; El Tavaszi Sör (cerveza del resorte) es otro ofrecimiento estacional de la compañía que fue introducida alrededor del mismo tiempo que el Három Királyok . Como los estados conocidos, la cerveza se produce en el tiempo de resorte, y es algo más ligera que sus contrapartes del invierno, conviniendo la estación.
&ndash de Radler (alcohol 1.4%, beber-cerveza suave) ; Introducido en un segmento sin tocar completo, el Radler es una luz, la cerveza de poco alcohol que es esencialmente una combinación de limonada y de cerveza.
&ndash de Fassl Pils (alcohol 4.8%, Pilsner ) del oro del
; Poseído por la sociedad matriz, Ottakringer, y autorizado al Pécsi Sörfőzde para elaborar cerveza en Hungría, éste es una cerveza dorada ligera de Viena.
&ndash de Fassl Spezial (alcohol 5.3%, cerveza inglesa pálida del oro del
l ); Esta cerveza inglesa algo más pesada, de oro-coloreada de Viena también se produce original debajo de licencia en Hungría.
Además de los siete enumeró arriba, la cervecería también vende tres otras marcas de fábrica austríacas. Ottakringer Helles (alc 5.) famoso en Viena, y la cerveza sin filtro del trigo de Schneider Weisse (del alc 5.) de Baviera en Alemania meridional son original el alcohólico dos unos. La falta de información Komma José es una cerveza sin alcohol vendida solamente en las pequeñas botellas 0.33L, que es una adición valiosa a la familia de producto, puesto que Hungría tiene una política de la tolerancia cero para conducir mientras que está intoxicada (índice de alcohol permisible de sangre del máximo 0.
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