El Château Haut-Brión es un primer crecimiento en la clasificación oficial del vino de Burdeos de 1855 . Está situado en el Pessac, sepulcros apenas una milla (2 kilómetros) de la ciudad de Burdeos . El viñedo consiste en 109 acres (441.000 m ²) que producen 12.000 cajas de vino cada año. Localizado en la región de los sepulcros, era el único estado non- de Médoc que se incluirá en la clasificación 1855.

Historia

Aunque las uvas se piensen para haber sido producidas en la característica desde las épocas romanas, el documento más temprano que indica la cultivación de un paquete de la tierra fecha a partir de 1423. Château Haut-Brión data 1525 cuando el Jean de Pontac casó a Jeanne de Bellon, que le trajo en su dote la tierra de Haut-Brión.

Haut-Brión era el primer crecimiento primero registrado que se importará al Estados Unidos, cuando el Thomas Jefferson compró seis casos durante sus recorridos franceses y los tenía devueltos a su estado en el Virginia .

Los dueños ilustres han marcado Haut-Brión por más de cuatro siglos: almirantes, arzobispo, mariscal magnífico de Francia, gobernador Guyenne, tres alcaldes de Burdeos, Charles-Mauricio de Talleyrand-Perigord (cuando él era ministro de las relaciones para el consulado), y más recientemente del embajador de los Estados Unidos en París, C. Douglas Dillon, que era secretaria del Hacienda de los E. Kennedy era presidente.

Hoy el Duchesse de Mouchy, nieta americano Clarence Dillon del banquero, es presidente de la sociedad de responsabilidad limitada pública de Domaine Clarence Dillon, haciendo Haut-Brión el único primero-crecimiento para ser el americano - poseído.

En los años 60, Haut-Brión era el primer de los grandes crecimientos a innovar con las nuevas cubas de la fermentación del acero inoxidable. En 1976, la vendimia 1970 puso cuarto entre los diez los vinos rojos franceses y de California en el juicio histórico de la competición del vino de París .

Vinificación

Château Haut-Brión se planta con el 55% Cabernet-Sauvignon, Merlot del 25%, franco del 20% Cabernet. La edad media de vides es 30 años. El Vin magnífico en el castillo francés Haut-Brión se fermenta en cubas del acero inoxidable y se envejece en los nuevos barriles del roble por 24 a 27 meses, y se aclara con seis claras de huevo por barril. La vinificación es manejada por el Jean-Felipe Delmas, que cree en un controlado solamente fermentación algo caliente, corta.

Samuel Pepys (quién del Diarist lo llamaron " Ho-Bryan"), el John Locke del filósofo, el Cardinal Richelieu y el Thomas Jefferson todo del presidente de los E. escribieron sobre la calidad especial del vino producida en Haut-Brión.

Embotellamiento

Curiosamente, la botella demostrada sobre se asemeja más de cerca a la forma usada tradicionalmente para los vinos de Borgoña, algo que la forma generalmente de Burdeos . (Véase el artículo sobre las botellas de vino .)

Ver también

Vino francés
Vino de Burdeos

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Zenithic

Alice Mary Robertson

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