El zombi es un coctel excepcionalmente fuerte hecho de los zumos de fruta, de los licores y de los varios rones así que nombrado para sus efectos percibidos sobre el bebedor. Primero apareció en los últimos años 30, inventados por la playa (antes Ernesto Raymond Beaumont-Gannt) de Donn Don del de Hollywood el restaurante del Beachcomber . Fue popularizado pronto luego en la feria 1939 de mundo de Nueva York .

La playa lo inventó una tarde para un amigo que había caído por su restaurante antes de volar a San Francisco. El amigo dejó después la consumo de tres de ellos. Él volvió varios días más adelante para quejarse de que lo habían dado vuelta en un zombi para su viaje entero. Su gusto liso, con sabor a fruta trabaja para encubrir su contenido alcohólico extremadamente alto . El Don los restaurantes del Beachcomber limitó durante muchos años a sus clientes a dos zombis cada uno. Según la receta original, hay el equivalente de 7.2 DL ) de alcohol en un solo zombi; éste es igual que bebiendo tres y los cocteles de una mitad hechos con las 2 onzas bastante abundantes (0.6 DL) de alcohol por bebida. El límite del restaurante de dos zombis, por lo tanto, sería el equivalente de 7 cocteles regulares tales como un escocés Manhattan o en las rocas .

Hay hoy variaciones incontables en el zombi; con los restaurantes de la cadena y los individuos ofreciendo su propia versión de ella. Dos recetas, incluyendo qué purports a ser el Don original el Beachcomber uno, puede ser encontrado en el Wikibooks .

Ver también

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