El colesterol es un lípido encontrado en las membranas celulares de todos los tejidos, y se transporta en el plasma de sangre de todos los animales que el colesterol de también se considera un esterol (un esteroide de la combinación y el alcohol ). Porque el colesterol es sintetizado por todos los eucariotas que las cantidades de rastro de de colesterol también se encuentran en membranas de las plantas y de los hongos .

El nombre origina el chole- (bilis del ) y las estereofonias del (sólido), y del químico griego del sufijo - ol para un alcohol, como colesterol primero identificado de los investigadores en forma sólida en los cálculos biliares de François Poulletier de la Salle en el 1769 . Sin embargo, está solamente en el 1815 que el Eugène Chevreul del químico nombró el " compuesto; cholesterine".

La mayor parte de el colesterol es sintetizado por el cuerpo y algo tiene origen dietético. El colesterol es más abundante en los tejidos que sintetizar más o tener membranas denso-llenas más abundantes, por ejemplo, el hígado, médula espinal y cerebro . Desempeña un papel fundamental en muchos procesos bioquímicos, tales como la composición de las membranas celulares y la síntesis del colesterol de las hormonas esteroides es insoluble en sangre, pero se transporta en el sistema circulatorio limitado a una de las variedades de la lipoproteína, las partículas esféricas que tienen un exterior integrado principalmente por proteínas solubles en agua. Los tipos principales, la lipoproteína de baja densidad (LDL) y la lipoproteína de alta densidad (HDL) llevan el colesterol y al hígado, respectivamente.

Según la hipótesis del lípido, los niveles anormalmente ricos en colesterol (hipercolesterolemia ) y las proporciones anormales de LDL y de HDL son asociados a la enfermedad cardiovascular promoviendo el desarrollo del Atheroma en las arterias (ateroesclerosis ). Este proceso de la enfermedad lleva al infarto del miocardio (ataque del corazón), al movimiento y a la enfermedad vascular periférica . Mientras que alto LDL contribuye a este proceso, se llama " mán cholesterol", mientras que niveles de HDL (" buen cholesterol") ofrecer un grado de protección. El equilibrio se puede reparar con ejercicio, una dieta sana, y a veces la medicación.

Fisiología

Función

El colesterol se requiere para construir y mantener las membranas celulares regula fluidez de la membrana sobre una amplia gama de las temperaturas que el grupo del hidróxido en el colesterol obra recíprocamente con el jefe del fosfato de la membrana, mientras que el esteroide abultado y la cadena del hidrocarburo se encaja en la membrana. Una cierta investigación indica que el colesterol puede actuar como antioxidante. Del colesterol las ayudas también en la fabricación de bilis (que se almacene en la vesícula biliar y las ayudas digieren las grasas), y son también importantes para el metabolismo de las vitaminas solubles en la grasa, incluyendo el A de las vitaminas, el D, el E y el K . Es el precursor principal para la síntesis de la vitamina D y de las hormonas esteroides (que del vario incluyen el cortisol y la aldosterona en las glándulas suprarrenales y la progesterona de las hormonas de sexo, la varia testosterona de los estrógenos, y los derivados).

Recientemente, el colesterol también se ha implicado en la célula que señalaba los procesos, donde se ha sugerido que forma las balsas del lípido en la membrana de plasma . También reduce la permeabilidad de la membrana de plasma a los iones del hidrógeno (protones e iones del sodio

El colesterol es esencial para la estructura y la función invaginated Caveolae y de los hoyos clathrin-revestidos, incluyendo el caveolae-dependiente Endocytosis y el endocytosis clathrin-dependiente. El papel del colesterol en endocytosis caveolae-dependiente y clathrin-dependiente puede ser investigado usando la ciclodextrina beta metílica (MβCD) para quitar el colesterol de la membrana de plasma.

Síntesis y producto

El colesterol se requiere en la membrana de las células mamíferas para la función celular normal, y se sintetiza en el retículo endoplásmico, o se deriva de la dieta, en este caso es entregado por la circulación sanguínea en las lipoproteínas de baja densidad que éstos son tomados en la célula por el receptor - mediado Endocytosis LDL en el Clathrin - los hoyos cubiertos, y después hidrolizado en lisosomas.

El colesterol se sintetiza sobre todo del acetilo CoA con el camino de la reductasa de HMG-CoA en muchas células y los tejidos . &ndash cerca de 20; el 25% de producción diaria total (~1 g /día ) ocurre en el hígado ; otros sitios de tarifas más altas de la síntesis incluyen los intestinos, las glándulas suprarrenales y los órganos reproductivos para una persona de cerca de 150 libras (68 kilogramos), contenido de cuerpo entero típico son cerca de 35 el g, la producción interna diaria típica es cerca de 1 g y la ingestión dietética diaria típica es el magnesio 200 a 300 en los Estados Unidos y las sociedades que adoptan sus patrones dietéticos. Del colesterol entrar a los intestinos vía la producción de la bilis, 92-97% se reabsorba en los intestinos y se recicla vía la circulación enterohepática .

El Conrado Bloch y el Feodor Lynen compartieron el Premio Nobel Del en fisiología o la medicina en 1964 para sus descubrimientos referentes el mecanismo y a la regulación del metabolismo del colesterol y del ácido graso .

Regulación

La biosíntesis del colesterol es regulada directo por los niveles de colesterol presentes, aunque los mecanismos homeostáticos implicados se entienden solamente en parte. Un producto más alto del alimento lleva a una disminución neta de la producción endógena, mientras que un producto más bajo del alimento tiene el efecto opuesto. El mecanismo regulador principal es la detección del colesterol intracelular en el retículo endoplásmico al lado de la proteína SREBP (proteína obligatoria del elemento regulador del esterol 1 y 2). En presencia del colesterol, SREBP está limitado a dos otras proteínas: SCAP (proteína que activa de la SREBP-hendidura) y Insig1 . Cuando caen los niveles de colesterol, Insig-1 disocia del complejo de SREBP-SCAP, permitiendo que el complejo emigre al aparato de Golgi, donde SREBP es hendido por S1P y S2P (proteasa del sitio el 1/2), dos enzimas que sean activadas por SCAP cuando los niveles de colesterol son bajos. El SREBP hendido después emigra al núcleo y actúa como factor de la transcripción para atar al SRE (elemento regulador del esterol) de un número de genes para estimular su transcripción . Entre los genes transcritos están el receptor LDL y la reductasa de HMG-CoA. El anterior limpia LDL de circulación de la circulación sanguínea, mientras que la reductasa de HMG-CoA lleva a un aumento de la producción endógena de colesterol.

Una parte grande de este mecanismo fue aclarada por el Dr. Goldstein en los años 70. Recibieron el Premio Nobel Del en fisiología o la medicina para su trabajo en 1985.

Significación clínica

Hipercolesterolemia

considera también: Hipercolesterolemia,

l de la hipótesis del lípido

Condiciones con concentraciones elevated de partículas oxidadas de LDL, especialmente " pequeño LDL" denso; las partículas (del sdLDL), se asocian a la formación del Atheroma en las paredes de las arterias, una condición conocida como ateroesclerosis, que es la causa principal de la enfermedad cardíaca coronaria y de otras formas de la enfermedad cardiovascular . En cambio, las partículas de HDL (especialmente HDL grande) se han identificado como mecanismo por el cual el colesterol y los mediadores inflamatorios se pueden quitar del atheroma. Las concentraciones crecientes de HDL correlacionan con índices más bajos de progresiones e incluso de regresión del atheroma. La relación del colesterol al CHD, llamada el " Hipótesis, " del lípido; todavía se discute caliente.

Los niveles Elevated de las fracciones de la lipoproteína, del LDL, del IDL y del VLDL se miran como atherogenic (ateroesclerosis propensa de la causa). Niveles de estas fracciones, algo que el nivel de colesterol total, el correlativo con el grado y el progreso de la ateroesclerosis. Inversamente, el colesterol total puede estar dentro de límites normales, con todo se componga sobre todo de pequeño LDL y las pequeñas partículas de HDL, bajo las cuales condiciona las tasas de crecimiento del atheroma todavía serían altas. En cambio, sin embargo, si el número de la partícula de LDL es bajo (sobre todo las partículas grandes) y un porcentaje grande de las partículas de HDL es grande, después las tasas de crecimiento del atheroma son generalmente bajas, incluso negativa, para cualquier concentración total dada del colesterol.

Los ensayos humanos múltiples que utilizaban los inhibidores de la reductasa de HMG-CoA, conocidos como Statins, han confirmado en varias ocasiones que el cambio de patrones del transporte de la lipoproteína de malsano a patrones más sanos baja perceptiblemente tarifas del acontecimiento de la enfermedad cardiovascular, incluso para la gente con colesterol valoran el punto bajo actual considerado para los adultos. Consecuentemente, la gente con una historia de la enfermedad cardiovascular puede derivar la ventaja de statins con independencia de sus niveles de colesterol, y en hombres sin enfermedad cardiovascular hay ventaja de bajar los niveles anormalmente ricos en colesterol (" prevention" primario;). La prevención primaria en mujeres es practicada solamente por la extensión de los resultados en estudios en hombres, puesto que en mujeres, ningunos de los ensayos grandes del statin han demostrado una reducción en mortalidad total o en puntos cardiovasculares del extremo.

La asociación americana del corazón proporciona un sistema de las pautas para los niveles y el riesgo (de ayuno) totales de colesterol de la sangre para la enfermedad cardíaca:

Hypocholesterolemia

Los niveles anormalmente bajos del colesterol se llaman Hypocholesterolemia del . La investigación en las causas de este estado es relativamente limitada, y mientras que algunos estudios sugieren un acoplamiento con la depresión, el cáncer y la hemorragia cerebral es confusa si los niveles de colesterol bajos son una causa para estas condiciones o algo que ocurren junto a ellas.

Fuentes del alimento

El colesterol se encuentra en las grasas animales: todo el alimento que contiene las grasas animales contiene el colesterol; el alimento que no contiene las grasas animales tampoco no contiene ningún colesterol o cantidad insignificante. Las fuentes dietéticas importantes de colesterol incluyen los huevos, la carne de vaca, aves de corral, y el camarón.

Las plantas tienen cantidades de rastro de colesterol, tan incluso vegano que la dieta de, que no incluye ningún pienso, tiene rastros de colesterol. Sin embargo, las cantidades son muy pequeñas. Por ejemplo, para injerir la cantidad de colesterol en un huevo, uno necesitaría beber cerca de 9.57 libras) de aceite de cacahuete puro.

Los productos vegetales (e. semilla de lino, el cacahuete ), también contienen colesterol-como los compuestos, Phytosterols, que se sugieren para ayudar a un colesterol más bajo del suero .

Cristales líquidos de Cholesteric

Algunos derivados del colesterol, (entre otros lípidos cholesteric simples) se saben para generar la fase cholesteric del cristalino líquido. La fase cholesteric es de hecho una fase nemática quiral, y cambia color cuando sus cambios de temperatura. Por lo tanto, los derivados del colesterol son de uso general en los termómetros del cristal líquido y las pinturas termosensibles.

Ver también

Triglicéridos * dieta y enfermedad cardíaca

Imágenes adicionales

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