Una cuchara de sopa es un tipo de la cuchara usada para la porción.
Medida de volumen
Es también una medida del volumen usado en cocinar. Tiene varios valores en todo el mundo. Se abrevia en inglés como T., y en el alemán y el holandés como EL (del Esslöffel y del Eetlepel ). El Canadá, el Nueva Zelandia, el Reino Unido y el Estados Unidos definen:l 1 cuchara de sopa = 15 ml,
conforme a la definición usada en muchos otros países. En el Australia, una cuchara de sopa = 20 ml.
Aunque técnico una medida de volumen líquido, cuando está utilizada para los sólidos (tales como azúcar granulado), él se deba medir al nivel aplanado de la cuchara (contra un de amontonamiento o el apilado de la cuchara de sopa, que de la cucharada del está tan mucho como puede ser sostenido en la cuchara).
Relación a la cucharilla
En la mayoría de las jurisdicciones, los iguales de una cuchara de sopa tres cucharillas en Australia, sin embargo, una cuchara de sopa son cuatro cucharillas.En Asia a la cuchara de sopa es equivalente a 2 cucharillas
Más viejas definiciones
La interpretación tradicional de los E. de la cuchara de sopa como unidad de volumen era: cuchara de sopa de los E. del 1 del del
= la Florida de los E.787 ml )
Esto era considerada levemente incómodo en el contexto de la nutrición que etiquetaba, donde las unidades métricas se utilizan incluso en los Estados Unidos. Sin embargo, esta consideración no disminuye la relación efectiva de una cuchara de sopa a la mitad de una onza flúida, y las cucharas de sopa se pueden utilizar para medir los ingredientes cuando otros aparatos de medición son inasequibles. Por ejemplo, 8 cucharas de sopa son equivalentes al ½ una taza .
La cuchara de sopa británica tradicional podía variar de 1/2 al imperial la Florida de 5/8.
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