Debeaking, también conocido como " trimming" del pico;, es un proceso por el cual las piezas del pico de un pollo o del pavo son ajustadas. Muchas variaciones de debeaking se utilizan. Lo más comúnmente posible, el pico se acorta permanentemente, con el pico más bajo algo más largo que el pico superior.
Debeaking ocurre como medida del bienestar para reducir picotear y el canibalismo excesivos de la pluma en una población tensionada del pájaro. En algunos países, tales como los E., debeaking se considera rutinario. En otros, se presentan como último recurso donde las alternativas se consideran no ser posibles o apropiadas. Glatz hizo un estudio a partir de la 2000 llamada revisión del de los métodos del ajuste del pico para la rama del gobierno Australian Rural Industries Research & Development Corporation y acentuó alto las ventajas de debeaking como medida para controlar los problemas que la tensión causaría de otra manera.
La controversia sobre debeaking tiende a enfocarse alrededor de la cuestión de si y en qué medida tales métodos intrusos son necesarios, y si las medidas ambientales solas prevendrá realista los problemas causados por la tensión en pájaros.
Historia
Debeaking fue desarrollado en la estación del experimento de Ohio en los años 30. La forma original era temporal, cortando áspero 1/4" del pico. La extremidad del pico no tiene ninguna fuente de sangre y probablemente ninguna sensación. El procedimiento fue realizado a mano con un cuchillo agudo, cualquier cuando las muertes debido al canibalismo llegaron a ser excesivas, o cuando el problema fue anticipado debido a una historia del canibalismo en la tensión particular del pollo.
El canibalismo tiene dos picos en la vida de un pollo; durante el período brooding y en el inicio de la colocación. Punto-de-poner el canibalismo es generalmente el más perjudicial y consigue la mayor parte de la atención. El pico-ajuste temporal se convirtió en la estación del experimento de Ohio asumió que el canibalismo es una fase, y que embotar el pico sería temporalmente adecuado.
La práctica dio vuelta más adelante al pico-ajuste permanente, usar un par de láminas eléctricamente calentadas en máquina del pico-ajuste, para proporcionar uno mismo-cauterizing cortó. Una variedad de otros métodos también se utilizan.
Otra forma de pico-ajuste temporal se realiza a menudo en polluelos de un día en el criadero, generalmente usar un método electrostático. Esto se ocupa de canibalismo de la gallina-casa pero es escaso permanente a tratar de punto-de-pone canibalismo.
Que el canibalismo es un problema de gerencia serio que data de los períodos antes de que el cultivo de la fábrica no sea discutible, ni es el hecho de que el ajuste del pico está pensado para solucionar canibalismo. Los libros de las aves de corral escritos antes de la subida de cultivo de la fábrica y de la integración vertical de la industria de las aves de corral (y que por lo tanto no se puede acusar de diagonal hacia la fábrica que cultiva) toman el problema seriamente:
La cosecha de los polluelos y de los pájaros adultos en uno a hasta sangre demuestra y entonces la destrucción de uno otro por la cosecha adicional es una fuente de gran pérdida en muchas multitudes, especialmente cuando está mantenido el confinamiento…. La recomendación de la estación del experimento de Ohio de recortar la extremidad del pico superior se ha encontrado para ser eficaz hasta que el pico crezca hacia fuera otra vez.
Como puede ser visto, el problema del canibalismo, el uso de debeaking, y la atención de investigadores en estas ediciones datan áspero setenta años, y ha continuado hasta el presente. La aplicación el canibalismo se entiende muy bien, al igual que los pros - y - contra del método más común de controlarlo, el debeaking.
Predominio del canibalismo
El canibalismo es común entre las ponedoras de muchas castas (castas incluyendo de la herencia y los híbridos modernos). La tendencia al canibalismo varía entre diversas tensiones de pollos, pero no se manifiesta constantemente. En lugar, algunas multitudes de la misma casta pueden estar enteramente libres de canibalismo, mientras que otras, bajo misma gerencia, pueden tener un brote serio.
El canibalismo ocurre sobre todo bajo condiciones apretadas, incluyendo el confinamiento de alta densidad, el confinamiento de baja densidad, y el desalojamiento. Es casi inaudito en de la gama libre verdadera, donde los pollos hacen uso diario extremadamente de una área extensa. Sin embargo, la gama libre verdadera es una práctica de gerencia casi no existente en la producción comercial del huevo. Por ejemplo, " del EU-estilo; range" libre; es realmente apenas el desalojamiento . La diferencia entre la gama y el desalojamiento se acentúa en el cultivo de las publicaciones que datan de antes de que las técnicas de la gama libre verdadera fueran perdidas (véase el " de Geoffrey Sykes; El Henyard" (1952) y " de Jull; Aves de corral acertadas Management" (1943)). El desalojamiento tiene pocos eventualmente las ventajas sobre el confinamiento.
Así, para los propósitos prácticos, el pico-ajuste es un procedimiento valioso para las ponedoras que componen virtualmente 100% del mercado en el mundo desarrollado. Es solamente innecesario bajo sistema de gestión que se ha olvidado y no se practique en gran parte comercialmente a ninguÌn gran grado. Esto alternadamente significa que la asunción que el pico-ajuste es inútil o innecesario está basado en la premisa falsa que los sistemas de gestión que funcionan bien sin el pico-ajuste bien-están entendidos y desplegados fácilmente.
Mientras que es posible criar gallinas en la cubierta free-range de baja densidad que hace el pico-ajuste innecesario, usar métodos tales como ésos descritos por Roberto Plamondon, incluso los granjeros practicando estos métodos reconocer que los no establecen extensamente, no se han demostrado para ser constantemente provechoso, y puede ser practicado solamente en áreas con inviernos suaves, pues los pollos no pasarán bastante tiempo al aire libre bajo condiciones del invierno crudo para las ventajas de la gama libre de manifestarse. Mientras que estos métodos son prometedores de una variedad de puntos de vista, no pueden ser adoptados durante la noche y el coste de producir tales huevos es muy alto.
Porque es el canibalismo un problema con la colocación se reúne usar todos los métodos de gerencia extensamente desplegados, la eliminación del pico-ajuste dará lugar a más lesiones y muertes debido al canibalismo. Es práctica funcionar a una multitud de colocación de este modo, a condición de que los costes más altos resultando de estas lesiones y muertes son compensados por precios altos más altos. Ese los granjeros deben recibir precios altos más altos considerando que la custodia de la multitud bajo tales condiciones es más " humane" es discutible.
En parrillas, la tendencia hacia canibalismo se ha eliminado en gran parte, y las parrillas pico-no se ajustan rutinario. Esto tiene todavía ser alcanzada con las ponedoras.
Dolor de debeaking
El dolor es comparable a hacer una uña humana quitar por el rápido del clavo; es agudo, con todo escrito y después de que algunos minutos el pájaro se comporte normalmente. Es esencialmente una amputación y lleva muchos de los mismos síntomas que suceden en amputaciones humanas. experto principal Ian Duncan del bienestar animal indica eso: “Ahora hay buena evidencia morfológica, neurofisiológica y del comportamiento que el ajuste del pico lleva al dolor crónico agudo y .”No hay amputación el 100% acertado y los neuromas pueden ocurrir si el procedimiento no se hace correctamente; la temperatura de la lámina, el ángulo del corte y la edad del pájaro especialmente, son todos los factores en debeaking acertado. La investigación a partir del 1996 demostró que los micro-neuromas estaban presentes en todos los picos de una población moderado ajustada después de 10 semanas, pero después de 70 semanas todos los neuromas habían desaparecido. Después de que varias semanas las fibras de nervio del pico regrow simplemente y el neuroma regresa. Estos neuromas habían sido asumidos para indicar el dolor crónico en estudios tempranos, pero el hecho de que la resolución de estos neuromas significa en un cierto plazo que el dolor no es crónico (por definición).
Algunos granjeros crían pájaros debeaked y non-debeaked en la misma multitud. Roberto Plamondon ha obtenido millares de gallinas debeaked durante los años de la universidad de estado de Oregon y de otras fuentes, mientras que él nunca los debeaks los polluelos él se levanta. Él divulga que él no puede discernir ninguna diferencia entre el comportamiento o el disfrute evidente de la gallina debeaked y non-debeaked de la vida.
Mejor práctica
Como la mayoría de los métodos de gerencia del ganado, mucho depende de experiencia y de las preferencias del granjero cuando viene a elegir entre las ventajas y los disadvanatages entre los diversos métodos. Los métodos de la lista seises del norte y de Bell en el uso extenso (ajuste en 6-8 días, lado-tipo ajuste en 6-8 días, ajuste de alta velocidad en 1 día de la edad, muesca-tipo ajuste en 1 día de edad, ajuste del pico en 6-12 semanas de la edad, y ajuste de 18 semanas), que del bloque varían en permanencia, la habilidad requirieron por el operador, y los efectos secundarios previstos. De estos métodos, el ajuste de 18 semanas es el método de último recurso, pues la desventaja es mayor cuando está realizada en pájaros más viejos. El método original de ajuste temporal después de que un brote haya comenzado se practica no más.
Debeaking se puede dispensar con en multitudes de la parrilla y en las multitudes dadas la gama libre verdadera (es decir, la gama de la hierba de la cual la multitud en conjunto hace uso diario, en comparación con desalojamiento o el confinamiento). En " Agricultura de las aves de corral, " Estados de Jull:
La medida más eficaz de prevenir canibalismo parece ser dar a los pájaros la buena hierba gama, aunque en invierno en las secciones norteñas del país esto no sea posible.
En pájaros yarded o confinados, la necesidad de debeaking varía con la cantidad de atención individual que se puede prestar a los pollos, al grado de canibalismo en la tensión elegida, y a la cantidad de apretadura. Los brotes de canibalismo pueden ocurrir repentinamente, y la tarea de contenerla puede abrumar a un granjero con una multitud grande. Con multitudes grandes, el énfasis debe estar en la prevención. Con pequeñas multitudes o una fuente de trabajo abundante, la viabilidad de la intervención después de un brote comienza es mayor.
Alternativas a debeaking
Una gama de opciones se ha propuesto como alternativas posibles a debeaking. Algunos de éstos generan controversia significativa ellos mismos:Implantar las hormonas. La ceguera hereditaria de un gene recesivo de un autosoma hace pollos ser emplumada por completo, produce más huevos y come menos. Este método es lejos superior a cualquier otro método de controlar la cosecha de la pluma.
La guarnición de los “pedacitos” (un anillo plástico que ata en las ventanas de la nariz y los círculos a través del pico) para disuadir picotear haciéndolo doloroso.
La guarnición de las “gafas” para reducir el campo visual de cada pájaro como las anteojeras .
Dispositivos del enriquecimiento. Introducido en una edad temprana, los objetos simples colgados en un habitat pueden reducir comportamiento agresivo.
Dividiendo la población en grupos más pequeños, y/o la eliminación de algunos de los varones.
Intensidad de luz cambiante o cambio de su color, porque la reducción de la luz también reduce la interacción social.
Agregando bloques de la paja, del grano y del suero para dirigir picotear deseos lejos de flockmates y sobre el alimento en lugar de otro. Los recortes frescos, las malas hierbas y la lechuga de la hierba pueden también trabajar.
Anti-escoger los compuestos. La grasa, anti-escoge, o alquitrán de pino aplicado a las áreas heridas.
Cría selectiva, eligiendo pájaros con una tendencia más baja a picotear.
La introducción de gama libre en una edad temprana, en los climas que permiten el acceso al aire libre a lo largo de todo el año.
Todos estos métodos, con la excepción posible de hormonas, han sido el asunto de la investigación, y se saben sus ventajas, desventajas, coste, y eficacia. El concepto que los granjeros son demasiado ignorantes ser conscientes de alternativas no tiene ninguna base.
Discusiones comunes contra debeaking
La discusión sobre debeaking es que es el cruel del -- es decir, más que siendo simplemente dolorosa para el pollo, indica deficiencias morales o mentales en el granjero.
La discusión sobre crueldad es juntada generalmente con una minimización del problema del canibalismo, generalmente implicando que ocurre solamente en las granjas de la fábrica del (por ejemplo, ver http://www.org/site/PageServer?pagename=cruelty_crueltyglossary), o aún solamente en las granjas peores de la fábrica. Esto dispone del problema técnico de controlar canibalismo y lo substituye por el de los granjeros que controlan, que requieren la intervención paternalista compensar sus deficiencias.
Las discusiones secundarias también se utilizan:
Debeaking evita que el pollo forrajee.
Debeaking evita que el pollo coma en absoluto, así haciéndola producir los huevos para libre.
Debeaking evita que los pollos establezcan una orden que picotea, pues reduce su capacidad de picotear.
Debeaking evita que los pollos preening.
Debeaking causa dolor permanente.
Debeaking hace los pollos feos.
Los granjeros que han levantado al mismo tiempo debeaked y non-debeaked los pájaros y mezclado en la misma multitud han observado que las primeras cinco críticas parecen ser infundadas; el comportamiento de los pájaros debeaked no diferencia de el non-debeaked.
Los estudios que demandan dolor crónico en pájaros de debeaking son generalmente a partir de 1992 y anterior, especialmente un estudio más citado de Michael C. Appleby de la universidad de Edimburgo. Estudios posteriores han concluido que el dolor inicial es breve y que los problemas crónicos no se han estudiado a fondo. Los neuromas referentes al dolor se han encontrado para ir lejos después de 10 semanas o más.
Los consumidores concienzudos evitan a menudo apoyar las granjas que practican el debeaking. La gente del grupo del derecho de los animales para el tratamiento ético de los animales (PETA) ha tenido gran éxito en restaurantes convincentemente tales como Burger King para utilizar a los surtidores que no siguen las prácticas de que muda debeaking o forzado.
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