Desperdicio (pronunciado para rimar con el " half") es un término de la agricultura usada para las brácteas y las cubiertas que no son comestibles y son cosechados con el grano de cereal . Estas cubiertas incluyen cascos o las cáscaras y pieza del pericarpio . El desperdicio es un subproducto de la producción del grano y es de uso frecuente para el pienso, mientras que el grano se hace a menudo en la harina .

Ver abajo para otros significados.

Etimología: De chaf medio del del inglés, del viejo ceaf inglés ; relacionado con cáscara vieja del significado del cheva alemán la alta.

Desperdicio del trigo

la botánica las brácteas se llama los glumes. Las brácteas y las cáscaras son cosechados con los granos de cereal tales como arroz y trigo y separado del grano, por las técnicas tales que el que trilla y el enrollan el aventamiento de . Una bráctea es una hoja modificada o especializada, del Axil cuyo se presenta una flor o el tallo de flor; o una bráctea puede ser cualquier hoja asociada a una inflorescencia . En las hierbas (Poaceae ), las brácteas que incluyen los floretes se llaman los glumes. Son las brácteas estéril encontradas debajo de las flores en una espiguilla, la unidad básica de una inflorescencia de la hierba. Las espiguillas tienen típicamente dos glumes básicos, con uno o más floretes arriba. Sin embargo, un o, más raramente, ambo glumes pueden carecer en algunas taxus. Cuatro especies salvajes del trigo, y en el domesticado Einkorn, el Emmer y el trigo deletreado se cascan (en alemán, el Spelzweizen ). Esta morfología más primitiva consiste en los glumes endurecidos que incluyen firmemente los granos, y (en trigo domesticado) un raquis semi-frágil que se rompa fácilmente en la trilla. El resultado es que cuando está trillado, el oído del trigo se rompe para arriba en las espiguillas. Para obtener el grano, la transformación posterior, tal como moler o palpitación, es necesaria quitar los cascos o las cáscaras. En cambio, en formas de libre-trilla (o desnudas) tales como trigo de trigo duro y trigo común, los glumes son frágiles y el raquis resistente. En la trilla, el desperdicio se rompe para arriba, lanzando los granos. El trigo cascado se almacena a menudo como espiguillas porque los glumes endurecidos dan la buena protección contra parásitos del grano almacenado.

Zenithic

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