La destilación seca es la calefacción de los materiales sólidos para producir el líquido o los productos gaseosos (que pueden condensar en los sólidos). La destilación seca, sin embargo, es el no a la operación de unidad como la destilación, pero exige la pirolisis, es decir descomposición del sólido. Los productos son condensados y recogido. Este método requiere generalmente temperaturas más altas que la destilación clásica . El método se ha utilizado para obtener los combustibles líquidos del carbón y de la madera . Puede también ser utilizado para analizar las sales minerales tal como sulfatos con la termólisis, en este caso produciendo el dióxido de sulfuro /el gas del trióxido de sulfuro que se pueden disolver en agua para obtener el ácido sulfúrico . Con este método el ácido sulfúrico era producido primer .

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