El que adieta es la práctica que injiere el alimento de en una manera regulada para alcanzar un objetivo particular. En muchos casos la meta es la pérdida de peso, pero algunos atletas aspiran ganar el peso (generalmente bajo la forma de músculo ) y las dietas se pueden también utilizar para mantener un peso corporal estable.

Tipos de dieta

Hay varias clases de dietas:
las dietas de la Peso-pérdida del

restringen el producto de alimentos específicos, o del alimento generalmente para reducir el peso corporal. Qué trabajos reducir el peso corporal para una persona no trabajará necesario para otra, debido a las diferencias y a los factores metabólicos de la forma de vida. También, por una variedad de razones, la mayoría de la gente encuentra muy difícil mantener pérdida de peso significativa en un cierto plazo. Los institutos nacionales de la salud observan que el programa comúnmente recomendado de la aportación calórica reducida junto con actividad física creciente tiene (5 años +) un porcentaje de averías de largo plazo de 90-95%. Hay un cierto pensamiento que el peso perdidoso rápidamente puede realmente hacerlo más difícil mantener la pérdida en un cierto plazo. Es también posible que cortar el producto de la caloría demasiado bajo retarda o previene pérdida de peso.

que muchos atletas profesionales imponen peso-ganan dietas en sí mismos. Los jugadores de fútbol americano pueden intentar al " up" a granel; con peso-ganar las dietas para conseguir una ventaja en el campo con un Massachusetts más alto.
Los individuos del

que son de peso insuficiente, por ejemplo ésos que se recuperan del nervosa de la anorexia o del hambre, pueden experimentar peso-ganan dietas que, desemejante de las de atletas, tiene la meta de restaurar niveles normales de grasas de cuerpo, de músculo, y de almacenes de alimentos esenciales.

Mucha gente en la industria temporaria puede elegir perder o peso del aumento dependiendo del papel que le dan.

Pues más culturas escudriñan sus dietas, muchos padres consideran poner a sus niños en las dietas restrictas que hacen realmente más daño que bueno. Esto es extremadamente deletéreo a una salud de niño joven porque una dieta completa y equilibrada (grasas, carbohidratos, proteína, vitaminas, minerales, fibra, etc.) es necesaria para el crecimiento. Un doctor debe ser consultado antes de poner a cualquier niño en una dieta especializada.

La investigación también demuestra que eso poner a niños en los alimentos de la dieta puede ser dañoso. El cerebro no puede aprender cómo correlacionar gusto con el valor alimenticio, que es porqué tales niños pueden comer excesivamente constantemente más adelante en vida a pesar de producto alimenticio adecuado.

En niños y adultos jovenes

La recepción de la nutrición adecuada con una dieta bien equilibrada es crítica durante niñez y adolescencia. A menos que un doctor diga de otra manera, el low-carb, con poca grasa, o la otra especialidad adieta para los niños que no son obesos son pesadamente malsanos porque privan el cuerpo de los bloques huecos de células (los lípidos a saber de la energía y en los ejemplos antedichos).

Termorregulación

Según los principios de la termorregulación, los seres humanos son Endotherms . Expendemos energía para mantener nuestra temperatura de la sangre en la temperatura del cuerpo, que es el °C cerca de 37 (°F) 98. Esto es lograda por la circulación del metabolismo y de sangre, temblando a permanecer caliente, y sudando a permanecer fresco.

Además de la termorregulación, los seres humanos expenden la energía que guarda el funcionamiento de los órganos vitales (especialmente los pulmones, el corazón y el cerebro). Excepto al dormir, nuestros músculos esqueléticos están funcionando, para mantener típicamente la postura vertical . El trabajo medio hecho apenas para permanecer vivo es la tarifa metabólica básica, que (para los seres humanos) es cerca de 1 vatio por el kilogramo de la masa del cuerpo (0. Así, un hombre medio de 75 kilogramos (165 libras) que apenas se reclina (o solamente las caminatas algunos pasos) quema cerca de 75 vatios (continuamente), o cerca de 6.440 calorías por día o 1 caloría cada minuto.

Ejercicio físico

El ejercicio físico es un complemento importante a la dieta en la sujeción de pérdida de peso. El ejercicio aerobio es también partes importantes de mantener la buena salud, especialmente la fuerza muscular normal del corazón. Para ser ejercicio útil, aerobio requiere mantener un ritmo cardíaco de la blanco del 50 por ciento antedicho de su ritmo cardíaco de reclinación por 30 minutos, por lo menos 3 veces a la semana. El caminar enérgico puede lograr esto.

La capacidad de algunas horas a la semana del ejercicio de contribuir a la pérdida de peso puede ser sobrestimada algo. ¡Para ilustrar, considerar 100 kilogramos (lb< 220! --como el kilogramo aquí, incluso si esto había sido explicada no habría tenido un " s" en el extremo, pero los símbolos para las unidades de medida debe nunca cambiar en el plural de todos modos y ésa es nuestra regla del MOS aquí-->) hombre que quiere perder 10 kilogramos (22 libras) y asumir que él come lo suficiente para mantener su peso (en descanso), de modo que la pérdida de peso pueda venir solamente de ejercicio. Esos 10 kilogramos (22 libras) convirtieron al trabajo son equivalentes a cerca de 350 megajoules (84. (Utilizamos una aproximación de los kilojoules del estándar 37 o de 9 calorías por el gramo de grasa.) Ahora asumir que su ejercicio elegido stairclimbing y que él es el 20 por ciento de eficiente en convertir energía química en trabajo mecánico (esto está dentro de gamas medidas). Para perder el peso, él debe ascender 70 kilómetros. Un hombre de aptitud normal (como él) será cansado después 500 metros de subir (cerca de 150 tramos de escalones), así que de él necesita ejercitar diario por 140 días (alcanzar su blanco). Sin embargo, el ejercicio (aerobio y anaerobio) aumentaría la tarifa metabólica básica (BMR) por algún tiempo después del entrenamiento. Esto asegura una pérdida más calorífica que estimada de otra manera.

El producto seguro mínimo de la energía dietética (sin la supervisión médica) es el 75 por ciento de ese necesario para mantener metabolismo básico. Para nuestro hombre hipotético de 100 kilogramos, ese mínimo es cerca de 5.300 calorías) por día. Combinando ejercicio aerobio diario con una dieta de la peso-pérdida, él podría perder 10 kilogramos por la mitad el tiempo (70 días). Por supuesto, el régimen descrito es más riguroso que ser deseable o recomendable para muchas personas. Por lo tanto, bajo programa eficaz pero más manejable de la peso-pérdida, perder 10 kilogramos (cerca de 20 libras) puede tomar mientras 6 meses.

Hay también algunas maneras fáciles para que la gente ejercite, por ejemplo caminar algo que conduciendo, subiendo las escaleras en vez de tomar los elevadores, de hacer más quehacer doméstico con pocas herramientas eléctricas, o de parquear sus coches más lejos y de caminar a la escuela o a la oficina.

Pérdida gorda contra pérdida del músculo

La pérdida de peso implica típicamente la pérdida de grasa, de agua y de músculo. Un dieter puede perder el peso sin perder mucho la grasa. Ideal, la gente gorda debe intentar perder la grasa y preservar el músculo, puesto que el músculo quema más calorías que la grasa. Generalmente, cuanto más masa una del músculo tiene, cuanto más alto su metabolismo es, dando por resultado más calorías que son quemadas. La figura exacta es 14 calorías quemadas por la libra del músculo en descanso. Puesto que los músculos son más densos que la grasa, la pérdida del músculo da lugar a poca pérdida de bulto físico comparada con pérdida gorda. Para se ha desarrollado determinar si la pérdida de peso es debido a los métodos gordos, varios de medir el porcentaje de las grasas de cuerpo.

La pérdida del músculo durante pérdida de peso puede ser restringida regularmente levantando pesos (o haciendo los pectorales y otro las calisténica fuerza-orientadas ) y manteniendo el suficiente producto de la proteína . Según la Academia de Ciencias nacional, el producto dietético de la referencia para la proteína es " 0.8 gramos por el kilogramo de peso corporal para adults."

Ésos en dietas del bajo-carbohidrato, y ésos que hacen particularmente ejercicio vigoroso, pueden desear aumentar su producto de la proteína que sea necesario. Sin embargo, puede haber riesgos implicados. Según la asociación americana del corazón, el producto excesivo de la proteína puede causar problemas del hígado y del riñón y puede ser un factor de riesgo para la enfermedad cardíaca . No hay prueba concluyente que las dietas moderado de alto valor proteico en individuos sanos son peligrosas, sin embargo; se ha demostrado solamente que estas dietas son peligrosas en los individuos que tienen ya problemas del riñón y del hígado.

Energía obtenida del alimento

Los seres humanos de la energía consiguen del alimento son limitados por la eficacia de la digestión y la eficacia de la utilización. La eficacia de la digestión es en gran parte dependiente en el tipo de alimento que es comido. Las semillas mal masticadas se digieren mal. Los azúcares refinados y las grasas se absorben casi totalmente. La masticación no compensa el contenido en caloría de un alimento se coma que; incluso el apio, que es sobre todo la celulosa indigesta, contiene bastantes azúcares para compensar fácilmente el coste de masticarlo.

Nutrición apropiada

El alimento proporciona los alimentos a partir de seis clases amplias: Los minerales dietéticos de las vitaminas de los carbohidratos de las grasas de las proteínas y el riegan . Los carbohidratos se metabolizan para proporcionar energía. Las proteínas proporcionan los aminoácidos que se requieren para la célula, especialmente músculo, construcción. Los ácidos grasos esencial se requieren para el cerebro y la construcción de la membrana celular. Las vitaminas y los minerales del rastro ayudan a mantener el equilibrio de electrólito apropiado y se requieren para muchos procesos metabólicos.

Cualquier dieta que no pueda cumplir requisitos alimenticios mínimos puede amenazar a salud general (y a buen salud particularmente). Si una persona no está bastante bien ser activa, la pérdida de peso y la buena calidad de vida serán inverosímiles.

La Academia de Ciencias nacional y la Organización Mundial de la Salud publican las pautas para las ingestiones dietéticas de todos los alimentos esenciales sabidos.

Los dieters injerirán a veces cantidades excesivas de suplementos de la vitamina y del mineral. Mientras que esto es generalmente inofensivo, algunos alimentos son peligrosos. Los hombres (y mujeres que no mestruan ) necesitan ser cuidadosos del envenenamiento del hierro. El retinol (vitamina A soluble en el aceite) es tóxico en dosis grandes. Como regla general, la mayoría de la gente puede conseguir la nutrición que ella necesita de los alimentos (hay excepciones específicas; los veganos necesitan a menudo complementar la vitamina B12). En cualquier caso, un multivitamin tomado una vez al día será suficiente para la mayoría de la población.

Una dieta sensible de la peso-pérdida es una dieta equilibrada normal; apenas viene con porciones más pequeñas y quizás algunas substituciones (e. leche con poca grasa, o menos aliño de ensaladas). Las dietas extremas pueden llevar a la desnutrición, y son menos probables ser eficaces en la pérdida de peso de largo plazo en cualquier caso.

Cómo el cuerpo se libra de la grasa

Todos los procesos de cuerpo requieren energía funcionar correctamente. Cuando el cuerpo está expendiendo más energía que está admitiendo (e. al ejercitar), las células de cuerpo confían en fuentes de energía interno almacenadas, como los carbohidratos y las grasas complejos, para la energía. La primera fuente que el cuerpo da vuelta a es el glicógeno, que es un carbohidrato complejo almacenado en el hígado, creó del exceso se injiere que. Cuando esa fuente se agota casi, el cuerpo comienza la lipolisis, la movilización y el catabolismo de los almacenes de la grasa para la energía. En este proceso, las grasas, obtenidas de tejido adiposo, o de las células gordas, se analizan en el glicerol y los ácidos grasos, que se pueden utilizar para hacer energía. Los subproductos primarios del metabolismo son dióxido y agua de carbono; el dióxido de carbono se expele a través del sistema respiratorio.

Las grasas también son secretadas por las glándulas sebáceas (en la piel).

Aspectos psicologicos de la dieta de la peso-pérdida

Las dietas afectan al " in" de la energía; componente del balance energético limitando o alterando la distribución de alimentos. Las técnicas que afectan al apetito pueden limitar el producto de la energía afectando al deseo de comer excesivamente.

La consumición de alimentos de poca energía, fibra-ricos, tales como vehículos no-almidonados, es eficaz en la obtención de la saciedad (la sensación del " fullness"). El ejercicio es también útil en apetito que controla al igual que el agua potable y el dormir. (La fatiga física extrema, tal como ésa experimentada por los soldados y los escaladores de montaña, puede hacer la consumición de una tarea difícil.)

El uso de drogas de controlar apetito es también campo común. Los estimulantes son tomados a menudo como los medios de suprimir (normal, sanos) hambre por la gente que está adietando. La efedrina (con la facilitación del lanzamiento de la adrenalina y de la noradrenalina) estimula el subtipo adrenorreceptor de la alfa (1) -, que se sabe para actuar como anoréxico. La L-Fenilalanina, un aminoácido encontrado en polvos de la proteína también tiene la capacidad de suprimir apetito aumentando el Cholecystokinin (CCK) de la hormona que envía una señal de la saciedad al cerebro.

Grupos de la pérdida de peso

Existen las organizaciones beneficiar-orientadas y no lucrativas de la pérdida de peso que asisten a gente en sus esfuerzos de la pérdida de peso. Un ejemplo del anterior es los vigilantes del peso; los ejemplos de estes 3ultimo incluyen a Overeaters anónimo, tan bien como una multiplicidad de grupos de ayuda sin marca funcionados con por las iglesias locales, los hospitales, y los individuos semejantes.

Las aduanas y las prácticas de estas organizaciones diferencian extensamente. Modelan a algunos grupos en los programas del Doce-paso mientras que otros son absolutamente informales. Algunos grupos abogan ciertos alimentos preparados o menús especiales, mientras que otros entrenan a dieters para tomar decisiones sanas de menús del restaurante y mientras que las tienda de comestibles-compras y el cocinar.

La mayoría de los grupos leverage la energía de las reuniones de grupo de proporcionar el asesoramiento, la ayuda emocional, la solucion de problemas, y la información útil.

Peligros

La restricción extrema de la caloría, la medicación o los patrones inusuales de la consumición (es decir consumo de alimentos de restricción a una sola fruta o comida) pueden ser peligrosos. Esto puede indicar la anorexia Nervousa y/o la bulimia que son los desordenes de consumición comunes y puede incluso ser el fatal.

Medicaciones

Ciertas medicaciones se pueden prescribir para asistir a pérdida de peso. Algunos, como las anfetaminas son peligrosos y ahora están prohibidos para la pérdida de peso ocasional. Otros, incluyendo ésos que contienen las vitaminas y los minerales, no son eficaces para el peso perdidoso.

La diurética

La diurética induce pérdida de peso a través de la excreción del agua. Este las hierbas de la medicación o reducirán la cantidad que un cuerpo pesa, pero no tendrán ningún efecto en las grasas de cuerpo de un individuo . La diurética puede espesar el daño de la sangre, el obstaculizar de la causa, del riñón y de hígado.

Estimulantes

Estimulantes tal como efedrina (ahora ilegal en el Estados Unidos debido a una interdicción FDA ) o trabajo de Synephrine para aumentar la tarifa metabólica básica y para reducir apetito.

En junio de 2006, la unión europea aprobó la venta Rimonabant de la droga de la dieta, puesta bajo nombre comercial Acomplia. Esta nueva clase de píldoras de la dieta demuestra una cierta promesa en la ayuda de dietas médico-prescribed.

Peligros del ayuno

considera también:

ayuno El muy largo de ayuno puede ser peligroso debido al riesgo de la desnutrición y se debe realizar bajo supervisión médica. Durante el ayuno, las dietas muy con pocas calorías del bajo-carbohidrato o una carencia de la glucosa de sangre, la fuente de energía preferred del cerebro, hacen a cuerpo metabolizar los azúcares de la proteína, que puede llevar para muscle perder.

Efectos secundarios

La dieta, especialmente la reducción extrema del alimento-producto y la pérdida de peso rápida, pueden tener los efectos secundarios siguientes:
Hambre prolongada
Depresión
Impulsión de sexo reducida
Fatiga
Irritabilidad
de desfallecimiento
Problemas del sino (especialmente goteo Poste-nasal )
Atrofia del músculo
Erupciones * acidosis
Ojos inyectados en sangre
Enfermedad de la vesícula biliar
Asimientos
Desnutrición, llevando posiblemente a la muerte

Ver también

Imagen del cuerpo
Dieta del desplome
Dietético
Faddism del alimento
Dieta sana
Lista de las dietas
Registro nacional del control de peso
Sistemas de grado alimenticios
Escala de la nutrición
de peso insuficiente

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Zenithic

Ali Karimi

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