El Eduardo de Pomiane ( 1875 - del 20 de abril el 1964 del 26 de enero ) era científico francés, un locutor de radio y escritor del alimento.
Sus trabajos más conocidos haber sido traducido al inglés son '' que cocina en diez minutos '' y que cocina con Pomiane . Su escritura era notable en su hora para su franqueza (él utiliza con frecuencia una voz extraña de la segundo-persona, diciendo el you— el reader— cuáles usted es que ve y que huele pues usted sigue una receta) y por su desdén general para el " traditional" cocina francesa elaborado. Él viajó extensamente y absolutamente algunas de sus recetas son del extranjero. Sus recetas toman a menudo dolores para desmistificar cocinar explicando los procesos en el trabajo químicos.
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