La ensalada de macarrones del es una ensalada hecha con frío servido las pastas cocinado de los macarrones del codo y preparada generalmente con la mayonesa . Como la ensalada de patata en su uso, se sirve a menudo como acompañamiento a la barbacoa u otras entradas del estilo de la comida campestre como cualquier variación del plato, nacional y regional abundan pero se prepara con las cebollas cortadas en cuadritos crudas y el apio y se sazona generalmente con la sal y la pimienta .

En Australia se conoce como ensalada de pastas y generalmente se hace con los pedazos cocinados de las pastas de la cáscara y se trae comúnmente de tienda de delicatessen del supermercado, a menudo bajo marca de señora Crockets .

En el Hawai'i, ensalada de macarrones se sirve a menudo con los almuerzos de la placa una forma local de cena. Los locals hawaianos refieren a menudo a la ensalada de macarrones como " salad" del mac; o apenas " salad". La ensalada, sí mismo, es generalmente apenas macarrones del codo y una porción de amontonamiento de mayonesa.