La ensalada de patata del es un plato hecho de las patatas y varía en diversas regiones y países del mundo.

Con respecto a su lugar entre vario individual el menú cursa servido junto como una comida, él se clasifica mejor como plato lateral algo que una ensalada por sí mismo, pues acompaña generalmente el segundo plato .

Alguna gente como las patatas cremosas y mezcladas con la preparación, algo tiene gusto de ellas suavidad y oferta, y otras las prefieren casi quebradizas.

Las versiones generales de la ensalada de patata incluyen:
ensalada hecha con las patatas del bebé, cocinada en sus chaquetas y dejada entera (piel encendido)
patatas más grandes, cocinadas en sus chaquetas y después peladas y corte
ensalada con la mayonesa /el azote del milagro/el vestido de la crema amarga /milk
ensalada con la preparación del vinagre
ensalada con el tocino, las anchoas, o la mostaza .
ensalada con una hierba fresca o alcaparras de los pepinillos de la preparación y/o del eneldo y otras especias.
ensalada con las cebollas cocinadas crudas de las cebollas o las cebollas pickled .
ensalada con los tomates o las habas verdes
la ensalada con el duro eggs (una combinación de la ensalada de la ensalada de patata y del huevo)

Diversas versiones de las ensaladas de patata se sirven en diversas temperaturas. Las ensaladas de patata Meridional-Alemanas se sirven a menudo caliente o aún caliente, mientras que algunos se sirven en la temperatura ambiente. y las ensaladas de patata norteñas de Alemania comúnmente se sirven enfriado.

Las recetas de la ensalada de patata se pueden encontrar en muchos libros de cocina, pero los peritos y los entusiastas de la ensalada de patata animan la experimentación.

La ensalada de patata se sirve a menudo con la barbacoa, el asa las hamburguesas de los perritos calientes del y los emparedados fríos generalmente se considera precio ocasional, y mientras que tal se sirve típicamente en las comidas campestres, las barbacoas al aire libre, y otras comidas y acontecimientos ocasionales. Es una opción popular del menú de los cocineros que preparan el alimento para una gran cantidad de gente, porque se hace fácilmente en granes cantidades, él puede ser preparado por adelantado y ser refrigerado hasta necesario, y requiere solamente los ingredientes baratos.

Muchas tiendas de platos preparados sirven la ensalada de patata por la libra. Los restaurantes que la ofrecen en sus menús la compran a veces confeccionada en tinas plásticas, algo que la de rasguño. Lo presentan comúnmente en un pequeño plato, reclinándose sobre la placa. Esta presentación es casi exclusiva a los restaurantes, no hogares. En un hogar, se sirve típicamente en un tazón de fuente grande, estilo de familia (en la tabla) o en una comida fría. Las presentaciones de la comida fría y de la tienda de delicatessen son embellecidas a menudo alineando el borde del plato de porción con los verdes tal como col rizada o puntillas del perejil .

la ensalada de patata alemana del, realmente de Alemania meridional, es una variación popular que se sirve generalmente caliente. Es típicamente más amarga en gusto y contiene el cerdo o el tocino. La ensalada de patata de Alemania norteña, sin embargo, se basa generalmente en la mayonesa y absolutamente similar a sus Nosotros-contrapartes.