En la patología celular, la esteatosis (también llamado el el cambio graso ) es el proceso que describe la retención anormal de los lípidos dentro de una célula. Refleja una debilitación de los procesos normales de la síntesis y la avería de la grasa del triglicérido . Exceso del lípido acumula en las vesículas que desplazan el citoplasma . Cuando las vesículas son bastante grandes torcer el núcleo, la condición se conoce como esteatosis macrovesicular, si no la condición se conoce como esteatosis microvesicular . Mientras que no particularmente es perjudicial a la célula en casos suaves, las acumulaciones grandes pueden interrumpir componentes de la célula, y en casos severos la célula puede incluso estallar.
Los factores de riesgo se asociaron a esteatosis se varían, e incluyen la diabetes mellitus, la desnutrición de la proteína, las toxinas de la célula de la hipertensión, obesidad, y la anoxia . Pues el hígado es el órgano primario del metabolismo de lípido que es lo más a menudo posible asociado con esteatosis, no obstante puede ocurrir en cualquier órgano, comúnmente los riñones, el corazón, y el músculo.
El exceso de provisión del lípido puede ocurrir debido a la obesidad, a la resistencia de insulina, o al alcoholismo . La desnutrición nutriente puede también causar la movilización de la grasa Adipocytes y crear un exceso de provisión local en el hígado donde ocurre el metabolismo de lípido. Exceso del alcohol durante un largo periodo del tiempo puede inducir esteatosis. La avería de granes cantidades del etanol en bebidas alcohólicas produce granes cantidades de energía química, bajo la forma de NADH, señalando a la célula para inhibir la avería de los ácidos grasos (cuál también produce energía) y para aumentar simultáneamente la síntesis de los ácidos grasos este " sentido falso del energy" resultados en más lípido que es creado que necesario.
La falta del metabolismo de lípido puede también llevar a los mecanismos que utilizarían o quitarían normalmente los lípidos de empeoramiento, dando por resultado la acumulación de lípidos inusitados en la célula. Ciertas toxinas, tales como alcoholes, el tetracloruro de carbono, Aspirin, y la toxina de la difteria, interfieren con la maquinaria celular implicada en metabolismo de lípido. En ésos con la enfermedad de Gaucher, el fall de los lisosomas para degradar los lípidos y esteatosis se presenta de la acumulación de desnutrición de la proteína de los glicolípidos, tal como eso considerada en el Kwashiorkor, da lugar a una carencia de las apoproteínas del precursor dentro de la célula, por lo tanto los lípidos inusitados que participarían normalmente en síntesis de la lipoproteína comienzan a acumular.
Grueso, la esteatosis causa la ampliación del órgano y el relámpago en color. Esto es debido al alto contenido del lípido que aumenta el volumen del órgano y que llega a ser visible al ojo sin ayuda. En casos severos, el órgano puede convertirse en agrandado sumamente, grasiento, y amarillo en aspecto.
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