Eu ( chino de marcha Kong Fong del : 江月桂, Pinyin : Jiāng Yuèguì) (llevado el 29 de marzo, el 1922 en el Oakdale, California ) es político americano del partido Democratic . en odontología de la Universidad de California, de Berkeley en 1943, de un M. de la universidad de los molinos, y de un Ed. de la Universidad de Stanford en 1954.

En el 1966, el Eu fue elegido a la asamblea de California, representando el Oakland y el valle de Castro para cuatro términos. La eligieron Secretario de Estado de California en el 1974, la mujer asiática del americano del primer elegida nunca a una oficina constitucional del estado en el Estados Unidos . El Eu de Fong era el único Secretario de Estado de sexo femenino en la historia de California hasta 2006, cuando los votantes eligieron el Debra Bowen . El Eu fue elegido a Secretario de Estado cinco veces. En el 1978, ella ganó cada condado en el estado, incluso pesadamente Condado de Orange republicano, uno de solamente cuatro Democrats para ganar el condado en una raza estatal en el siglo de la última mitad.

El Eu fue designado el embajador de los E. al Micronesia en el 1994 . En el 2002 ella funcionó otra vez para el Secretario de Estado, pero perdió estrecho en el primario Democratic al eventual Kevin Shelley del ganador.

Su hijo, Matt Fong, es un republicano y era tesorero de estado anterior de California .

El Eu vive en el Sacramento y Singapur, ella vive con el segundo Eu, industrial multimillionario de Henry del marido.