La fosforilasa es una familia de las enzimas alostéricas que el cataliza la producción Glucose-1-phosphate de una poliglucosa tal como glicógeno, almidón o maltodextrina .

Función

Más generalmente, las fosforilasas son las enzimas que catalizan la adición de un grupo del fosfato de un fosfato inorgánico (phosphate+hydrogen) a un aceptador. No confundir esta enzima con una fosfatasa o una cinasa . Una fosfatasa quita un grupo del fosfato de un donante, mientras que una cinasa transfiere un grupo del fosfato de un donante (generalmente ATP) a un aceptador.

Tipos

Las fosforilasas son nombradas prepending el nombre del substrato, e. fosforilasa, fosforilasa, fosforilasa del glicógeno del almidón de la maltodextrina.

Todas las fosforilasas sabidas de comparten características catalíticas y estructurales.

Activación

La fosforilasa del un es la forma activa de fosforilasa que se derive de la fosforilación de la forma inactiva, fosforilasa b del glicógeno del .

Patología

Algunos desordenes se relacionan con las fosforilasas:
tipo V - glicógeno de la enfermedad del almacenaje del glicógeno l músculo
Tipo VI - glicógeno de la enfermedad del almacenaje del glicógeno del hígado

.

Zenithic

Monte Cavo

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