El Guillermo Kitchiner, M. ( 1775 - 1827 ) era un óptico, inventor del músico aficionado de los telescopios y cocinero excepcional. Su nombre era una palabra de hogar durante el siglo XIX, y Oracle de su cocinero era un bestseller en el Inglaterra y el América . Desemejante de la mayoría de los escritores del alimento del tiempo él cocinó el alimento mismo, se lavó para arriba luego, y realizó todas las tareas del hogar que él escribió alrededor. Él viajó alrededor con su gabinete portable del del gusto, un gabinete plegable que contenía sus mostazas y salsas. Él era también el creador de la salsa del Exitazo-Exitazo.
El título completo del libro era Apicius Redivivus, o Oracle del cocinero. también se enumera como Oracle del cocinero: El contener pone el recibo para la cocina llana en el plan más económico para las familias privadas, etc. que incluye 11 recetas de la salsa de tomate, incluyendo dos de cada uno para la seta, las salsas de tomate de la nuez y de tomate, y una por cada uno para las salsas de tomate del pepino, de la ostra, del berberecho y del mejillón.
en cebollas - el si Leekes que usted tiene gusto, pero hace su aversión del olor, come Onyons, y usted no olerá el Leeke; Si usted de Onyons el olor expelería, comer Garlicke, que drowne el olor del Onyons.
Oracle inválido
El libro mayor del ama de casa
Oracle del viajero
El arte de vigorizar y de prolongar vida
Guía del encargado del caballo y del carro
Los placeres de hacer una voluntad
Las canciones del mar Charles Dibdin, ed.
libros en el canto y en elegir los vidrios de ópera.
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