de Hardee del es una cadena americana del restaurante de la comida rápida, situada sobre todo por la mitad del este Estados Unidos en el meridional, el suroriental, y las regiones de la costa este . Hay varios restaurantes situados en el Cercano oeste . de su de la hermana de restaurante de la cadena Carl, Hardee es la cadena de la hamburguesa QSR de los E. del número cuatro después de McDonald's, de Burger King, y de de Wendy.
Perfil de compañía
Historia
El Wilbur Hardee del fundador de Hardee abrió su primer restaurante en el Greenville, Carolina del Norte en 1960. En la fuerza de sus numerosos artículos de menú incluyendo el Huskee, la cadena experimentó crecimiento rápido por la franquicia y, en un grado inferior, adquiriendo otras cadenas de restaurante. El primer " franchise" el almacén se abrió en el montaje rocoso, Carolina del Norte en mayo de 1961 por Jim Gardner y Leonard Rawls. La cadena fue establecida jefatura en montaje rocoso hasta 2001.
Los años 60
Mucho la original Hardee fue construida con un edificio hexagonal del estilo con una azotea acentuada. En armonía con ese tema, por un corto período de tiempo, las hamburguesas de Hardee eran realmente el hexagonal, particularmente las empanadas de la cuarto-libra. Algunas localizaciones tempranas tenían pasillos, pero casi todas eran fresco-caminan-para arriba estilo. En fecha 1965, los franquiciados tenían una opción de cuatro diversas muestras libres, con el " Hogar del Huskee" HH-1 señalado lema. Otro " prometido; Servicio del jet - Charco Broiled".El menú 1964 incluyó: La hamburguesa 15 centavos, cheeseburger 20 centavos, fritadas 10 centavos, ordeña 12 centavos, el café 10 centavos, el coque, Pepsi, la cerveza de raíz y anaranjado, 10 centavos y 15 centavos, y batido de leche (Chocolate-Fresa-Vainilla) 20 centavos. Las sacudidas de fresa fueron creadas de la vainilla por la adición de un jarabe de la baya que tuvo que ser mezclado en un huso.
Los años 70
En los años 70 tempranos, el menú regular ofreció el de lujo gemelo (una hamburguesa de la dos-empanada con una salsa única) y grande grande (una hamburguesa de la cuarto-libra con una mayonesa fuerte y picante). de Sandy comprada de Hardee en el 1972, pero sobre todo crecimiento acentuado de la licencia en la fuerza de su menú. Durante los años 70, cuando Hardee vio crecimiento rápido, las hamburguesas eran " charco-broiled" y fueron cocinados en un proceso usar " heated; socarrar-rocks" eso hizo el goteo del contenido de grasa de la carne de vaca de cocinar encender para un " distintivo; llama-broiled" gusto. El proceso de charco-asación fue continuado a través de los años 80 y de los años 90. Charbroiling (menos las rocas) fue reintroducido en 2001 con la adición de su menú de Thickburger.Las campañas publicitarias a principios de los años 70 incluyeron los personajes de dibujos animados de un '49er, " Gilbert Giddyup", y su nemesis, un bandido púrpura-revestido nombró el " McGreedy" rápido;. Los anuncios de la radio ofrecieron el " Mam3a Cass" Elliot que canta el " del cascabeleo; ¡Apresurarse encendido abajo a Hardee, donde están charco las hamburguesas asadas! " Los anuncios fueron tirados después de su muerte.
Los años 80 y los años 90
Hardee fue afectado por los fenómenos buy-out de los años 80. Un nuevo equipo directivo en el principios de los 80 que intentaba cortar costes cambió inmediatamente la receta de la hamburguesa de la firma. Cuando las ventas disminuyeron, la cadena eliminó en conjunto los artículos de menú del buque insignia del de lujo gemelo y grande grande. El Hardee de los años 80 y de los años 90 fue criticado con frecuencia para su calidad muy baja de la hamburguesa. La cadena tenía sobre 4000 unidades antes de 1992. La cadena leveraged para adquirir al cocinero de la hamburguesa en el 1982 y el Roy Rogers en el 1990. Varias localizaciones de Hardee se cerraron en los años 90, sin embargo, pues la cadena vaciló.Por un breve periodo de tiempo en el principio de los 90, los enchufes de Hardee vendieron la receta frita popular del pollo adquirida de Roy Rogers, que Hardee demandado en sus anuncios batió el KFC en una prueba de gusto, 63 a 37. Sin embargo, la habían comparado solamente a la receta original de KFC, así dando a KFC un contador-anuncio listo en el cual demandan que pollo de su del pollo Hardee curruscante sabroso adicional del golpe. El pollo de Hardee fue continuado rápidamente en algunas localizaciones algunos años más tarde en otra serie de movimientos de la reducción de los costes. Sin embargo, los concesionarios de alguÌn Hardee todavía ofrecen el pollo frito y la cena tradicional del pollo los platos laterales en algunas localizaciones. Los anuncios publicitarios que hacían publicidad de una botella libre de salsa caliente de Tejas Pete con la compra de una cena familia-clasificada del pollo fueron ventilados tan recientemente como el verano de 2006. En un punto la cadena se amplió sobre a 4.000 localizaciones en el Estados Unidos, pero la extensión de la cadena ha contratado menos a de 2.000 estos últimos años.
Un Hardee experimental existido en el montaje rocoso, Carolina del Norte hasta el 2000 temprano. Este Hardee es donde los artículos de menú probaron a la súplica de mercado de prueba, tan bien como restaurante diseña y las amenidades. Los artículos de menú ofrecieron cambiado constantemente, ofreciendo las cosas tales como comidas frías, la pizza, philly cheesesteaks, sabores únicos del helado, y las pastas. El interior ofreció un área del salón con los sofás y las sillas, una televisión, y los juguetes de los niños. En el exterior había un patio similar a ésos en los restaurantes de McDonald's. El restaurante fue rasgado abajo en 2005 y substituido por piezas de automóvil anticipadas
Hardee hoy
En el 1997, la cadena fue adquirida por los restaurantes, la sociedad matriz de CKE de la cadena del restaurante de la comida rápida del Jr. (Imasco conservó las pocas localizaciones restantes de Roy Rogers, aunque CKE se divulga para hacer un cierto abastecimiento de ellas). En un cierto plazo, los restaurantes de alguÌn Hardee fueron convertidos para servir las hamburguesas relativamente más de alta calidad y otros productos disponibles del Jr. de Carl, y también adquirieron la insignia de la estrella del Jr. del Carl en el proceso. Algunas localizaciones eran simplemente el Jr. de Carl fully-rebranded, esto era un año después de de Wendy y de Tim Horton compró la mayor parte de los almacenes del Hardee en el Michigan .Los restaurantes de CKE han sido duales calificando las localizaciones de alguÌn Hardee con el Burrito rojo, similar a su Burrito del verde/al Jr. de Carl que se doblan concepto de la marca de fábrica.
En fecha 2006, Hardee funciona 1.993 restaurantes en 31 estados de los E. Hardee ha encontrado un mercado muy especializado en ciudades más pequeñas que pueden carecer licencias de las otras cadenas principales de la hamburguesa. Hardee cerrado sus restaurantes en el Hong Kong el el 27 de diciembre, 2006 debido a los problemas con la franquicia endereza.
El 12 de marzo de 2007 el restaurante del primer Hardee concesionario (situado en el montaje rocoso, Carolina del Norte) fue demolido para hacer el sitio para un parque conmemorativo de los veteranos nombrado después del ejecutivo de Gato Laughery, de un Hardee anterior y del veterano del Ejército del EE.
Controversias, conflictos y cuestiones legales
Desafío de los derechos reservados del cocinero de la hamburguesa
En enero de 2007 Hardee tenía un desafío archivado contra él con las patentes de los E. y la oficina por las marcas de fábrica de River West, LLC de las marcas registradas de Chicago, IL para el uso de la marca registrada y del nombre del cocinero de la hamburguesa. Pronto después de eso, Hardee reeditado el emparedado grande de Shef del cocinero de la hamburguesa en Terre Haute, ADENTRO como ensayo que ofrece y más adelante en otros mercados de Indiana, de Ohio y de Missouri por un tiempo limitado. La reedición del Shef grande también ha utilizado el nombre y la insignia del cocinero de la hamburguesa en anuncios en los makets que se está ofreciendo. La demanda era proveer de ventiladores del cocinero de la hamburguesa su " grande de Shef; fix". Una cierta demanda, sin embargo, que el movimiento es una tentativa por CKE y Hardee de prohibir el renacimiento de la licencia del cocinero de la hamburguesa. El caso de la marca registrada es todavía pendiente.
Publicidad
En los comienzos de la toma de posesión por CKE, Hardee comenzó a utilizar la insignia sonriente antropomorfa de la estrella que el Jr. de Carl había utilizado durante muchos años. " el " de la estrella del Hardee;, mientras que ahora fue llamado, aparecido en una serie de los anuncios publicitarios jugó por un enano en una semejanza del traje de la estrella. La norma MacDonald proporcionó la voz para la estrella del Hardee. Por una época, muchas localizaciones de Hardee incluso dieron hacia fuera libremente los primeros de la antena en la forma de la estrella recientemente adoptada. La estrella sigue siendo insignia de Hardee, pero el aparecer cesada mascota en los anuncios publicitarios con el advenimiento de la campaña de Thickburger del . La insignia de un nuevo Hardee fue revelada en 2006 que ofreció el deletreado de la escritura y redujo al mínimo más lejos el icono sonriente de la estrella.
Campaña de Thickburger
Anuncios publicitarios tempranos durante la campaña de Thickburger hecha un punto del reconocimiento y de la disculpa por la mal calidad de Hardee más allá de la cocina y del servicio. Anuncios publicitarios posteriores demostraron a adultos que intentaban caber sus bocas alrededor del Thickburger grande.
Publicidad de controversias
La comercialización arrogante de Hardee no se confina simplemente a las hamburguesas. Los anuncios recientes para sus productos del pollo indican ese " tenemos tiras del pecho de pollo porque los científicos han probado que los pollos no tienen nuggets" y otros para su emparedado del pecho de pollo 1/3-pound adonde un pollo da une vuelta con un " negro; censored" barra sobre donde estarían sus pechos si era un ser humano a la música del Burlesque . de Carls y Hardee ventilados un anuncio publicitario polémico que ofrecía el París Hilton de la heredera del hotel lavaron un Bentley en un bikiní escaso mientras que pegaba actitudes y come una hamburguesa de una manera sensual. de Carl ventiló el anuncio primero, y Hardee pronto seguido.
Niños que hacen publicidad
la licencia vendría criticar chistoso tales conceptos, Hardee ha concebido los juguetes de la comida de varios cabritos memorables a través del último pocas décadas. Los años 80 ofrecieron las figuras populares, nonposeable Smurfs así como conejitos de la playa. Las interpretaciones de otros carácteres de la historieta premiere más adelante, incluyendo el Ghostbusters y los carácteres de Nickelodeon .Otras licencias populares fueron almacenadas también. Los carácteres de los tebeos de la maravilla serían ofrecidos en la colección 1990 de los vehículos del héroe estupendo de la maravilla del . Y en el verano de 2000, los héroes estupendos de la C. del de de los tebeos de la C. finalmente encontraron un punto en la escena del juguete del Hardee.
Los premios del Hardee más bien conocido, sin embargo, serían posiblemente las pasas de Dancin Singin California. Varias colecciones de las figuras nonposeable fueron presentadas en el 1987, 1988, 1991, y de nuevo en el 2001 . Tradicionalmente, estarían disponibles con la compra de las galletas de la pasa del cinamomo de Hardee.
Pernos celebradores especiales también puestos del Super Bowl de Hardee en el principio de los 90.
Lemas
Apresurarse encendido abajo a Hardees - donde están Charcobroiled las hamburguesas (los años 60 - las comienzos de los años 70)Hardee - el mejor Eatin en ciudad, hacia arriba y hacia abajo y todo alrededor (los últimos años 70)
Hardee - donde la buena gente va para el bueno Food (1984)
Estamos hacia fuera ganarle encima. (1989)
¿Está usted listo para un poco de alimento verdadero? los años 90; atracción [[Jr. de Hank Williams] que canta por una suma de el tema de largo plazo MNF (sí mismo derivó del " 1984's; El todos mis amigos camorristas está viniendo sobre " de la esta noche ;)].
Hardee - donde la estrella del alimento. (poste 1997)
Fresco de la cocina en Hardee. (los mediados de años 90)
Productos y nutrición
Monstruo Thickburger
El monstruo Thickburger es un tipo del cheeseburger double- del tocino con mayonesa. La hamburguesa contiene 1.900 kJ ), 107 gramos gordo, y el magnesio 2740 del sodio .Los ingredientes incluyen un bollo de la semilla de sésamo, la mayonesa, el tocino, el queso, el acortamiento mantequilla-condimentado y dos empanadas de la carne picada hecha del ganado de Angus para un total de libra (300 g de 2/3 crudo) de la carne.
La comercialización de esta hamburguesa puede representar un movimiento neo- del alimento de la comodidad contra las alarmas levantadas por los nutricionistas sobre una epidemia de la obesidad . En una entrevista en CNBC, el Andrew Puzder del CEO de Hardee dijo que el emparedado era " no una hamburguesa para los huggers del árbol. " La hamburguesa también fue parodiada en un episodio demostración de la última con David Letterman cuando el " CEO de Hardee's" salió hablar del entonces-nuevo monstruo Thickburger al David Letterman, sólo para morir de un ataque del corazón al después apenas de tomar una mordedura. Sin embargo, las ventas para la cadena de restaurante 2.067 se han levantado constantemente desde la introducción de la familia de Thickburger en 2003, con el Mismo-almacenan las ventas encima de 7.
Basan en la hamburguesa del monstruo, que tenía ingredientes similares pero era el tamaño al monstruo Thickburger de un triturador cuarto doble en vez de dos tercios de una libra.
Desayuno
Mientras que Hardee ha experimentado cambios extensos en sus menús del almuerzo y de la cena durante los años, su menú del desayuno tiene seguía siendo en gran parte sin cambios. Consecuentemente, Hardee todavía conserva la lealtad significativa del cliente por esta época del día. El restaurante del Hardee del promedio genera el 40 a 45 por ciento de su negocio del desayuno, y la edad mediana de sus clientes del desayuno es 45, pues es particularmente popular entre los ancianos en los estados del sudeste .La base del menú del desayuno del Hardee es sus emparedados de la galleta, reflejando los orígenes meridionales de esta cadena. Las carnes en estos emparedados de la galleta varían regionalmente. Las galletas de la mayoría del Hardee tienen precio tradicional tal como una salchicha, tocino, o jamón . Galletas más inusuales con el filete frito pollo o la tajada de cerdo se pueden encontrar en el sureste, pero son más difíciles de encontrar en Hardee fuera de esta región.
En 2002, los restaurantes de CKE quitaron varios de los artículos del desayuno del menú, incluyendo la galleta popular de la pasa del cinamomo, en un intento por centrarse Hardee en su nuevo menú de la hamburguesa como su restaurante de la hermana, los clientes del Jr. de Carl estaban trastornados por esto, y el restaurante experimentó menos negocio pues sus clientes del este todavía no se habían ajustado completamente al menú de la hamburguesa. Un año más tarde, los artículos quitados fueron vueltos al menú, y a Hardee de divulgación las re-adiciones en la televisión regional.
Burrito del desayuno del país
El 15 de octubre de 2007 puesto en marcha, este burrito contiene dos tortillas de huevos del huevo, el tocino, la salchicha, el jamón cortado en cuadritos, el queso de Cheddar, redondos del picadillo, y la salsa de la salchicha. Como el monstruo Thickburger antes de él, este artículo de menú ha extraído críticas negativas de los abogados de la nutrición y de la salud para su contenido en de alto grado en grasas y caloría (920 calorías y 60 gramos de la grasa). Jayne Hurley del centro para la ciencia en el interés público dijo que el burrito era " otra invención malísima por un company" de la comida rápida; y eso era un " bomb" del desayuno del país;.
considera también:
l emparedado del desayuno
Low-carb
Artículos de menú del Low-carb de las características de Hardee para el desayuno y el almuerzo/la cena.
Localizaciones globales
¡
Ver también
¡ Yum! Califica los conceptos del negocio de (mundial de cadena de #2 QSR, similar para las localizaciones de almacén de la multi-marca de fábrica) Otros vendedores de la hamburguesa QSR:
Burger King
Jr. de Carl
Autocinema acústico
Jack In The Box
McDonald's
de Wendy
de Gato hambriento
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