El Harvey Washington Wiley ( el 30 de octubre, el 1844 - el 30 de junio, 1930 ) era químico conocido más conocido para su dirección en el paso del acto puro del alimento y de la droga de la señal de 1906 y su trabajo subsecuente en los buenos laboratorios del instituto de la economía doméstica. Él era la primera comisión de la Agencia de Medicamentos y Alimentos de los E.
Vida y carrera tempranas
Wiley nació el 18 de noviembre de 1844 en un cortijo del registro cerca de Kent, en el condado Indiana de Jefferson, el hijo de un granjero. Él alistó en la universidad próxima de Hannover en 1863 y estudió por cerca de un año hasta patriotismo y la presión social lo engañó para alistar con el ejército de unión en el 1864 como cabo en compañía I de los 137os voluntarios de Indiana del regimiento durante la guerra civil americana . Él volvió a Hannover en 1865 donde él majored en la humanidad y era un graduado superior en el 1867 . Wiley entonces estudió en la universidad médica de Indiana en donde él recibió su M.Después de que él graduara, Wiley aceptó una química de enseñanza de la posición en la universidad médica, en donde él enseñó al primer curso del laboratorio de Indiana en el principio de la química en el 1873 . Después de un breve interludio en la Universidad de Harvard, en donde le concedieron un grado B. después solamente de algunos meses de esfuerzo intenso, él aceptó una posición de la facultad en química en la universidad nuevamente abierta de Purdue en el 1874 .
En el 1878, Wiley viajó en ultramar donde él atendió a las conferencias del &mdash de agosto Wilhelm von Hofmann ; el descubridor alemán celebrado de varios derivados orgánicos del alquitrán, incluyendo la anilina . Mientras que en el Alemania, Wiley fue elegido a la sociedad química alemana prestigioso fundada por Hoffman. Wiley pasó la mayor parte de su tiempo en el laboratorio de productos alimenticios imperial en Bismarck que trabajaba con la venta de Eugene, dominando el uso del polariscopio y estudiando química del azúcar . Sobre su vuelta a Purdue, el tablero del estado de Indiana de salud pidió Wiley analizar los azúcares y los jarabes en venta en el estado para detectar cualquier adulteración. Él pasó los sus años pasados en Purdue que estudiaba la cultura de la zahína y la química del azúcar, esperando, al igual que otros, ayudar a los Estados Unidos a desarrollar una industria de azúcar doméstica fuerte. Su primer papel publicado en el 1881 discutió la adulteración del azúcar con la glucosa .
En el día de Wiley, la detección de ecognine era más dura sin el análisis químico avanzado.
Carrera del gobierno
El George Loring, la comisión ofreció Wiley la posición del principal químico en el Ministerio de Agricultura de Estados Unidos de la agricultura, en el 1882 . Loring intentaba substituir a su químico por alguien que podría emplear un acercamiento más objetivo al estudio de la zahína, el potencial cuyo como fuente del azúcar, estaba lejos de probado. Wiley aceptó la oferta después de ser pasado encima para la presidencia de Purdue, alegado porque él era " también jóvenes y demasiado jovial, " poco ortodoxo en su creencia religiosa, y también un soltero. Wiley trajo con él a Washington un conocimiento práctico de la agricultura, un acercamiento comprensivo a los problemas de la industria agrícola y un talento sin aprovechar para las relaciones públicas.Después de asistir a congreso en sus preguntas más tempranas con respecto a la seguridad de los preservativos químicos entonces que eran empleados en alimentos, Wiley fue apropiado $5.000 en el 1902 para estudiar los efectos de una dieta que consistía en la parte de los varios preservativos en voluntarios humanos. Este " famoso; squad" del veneno; los estudios dibujaron la atención nacional a la necesidad de una normativa alimentario federal y de la droga.
Wiley pronto hizo cruzado y constructor de la coalición en apoyo de la regulación nacional del alimento y de la droga que le ganó el título del " Padre del alimento y de las drogas puros Act" cuando se convirtió en ley en el 1906 . Wiley fue autor de dos ediciones de los alimentos y de su adulteración del (1907 y 1911), que detallaron la historia, la preparación y la adulteración subsecuente de productos alimenticios básicos a una audiencia amplia. Él era también un fundador de la asociación de los químicos analíticos oficiales, y dejó una herencia al movimiento puro americano del alimento como su " crusading el chemist" eso era amplio y substancial.
El hecho de que la aplicación del acto puro federal del alimento y de la droga de 1906 fuera dada a la oficina de la química algo que colocada en el Ministerio de Comercio o el departamento del interior es un tributo a las calificaciones científicas que la oficina de química trajo al estudio de la adulteración del alimento y de la droga y de misbranding. Contrataron a los primeros inspectores del alimento y de la droga para complementar el trabajo de los científicos del laboratorio, y un programa de la inspección fue puesto en marcha que revolucionó el suministro de alimentos del país dentro de la primera década bajo nueva ley federal.
El arrendamiento de Wiley, sin embargo, fue marcado por la controversia sobre la administración del estatuto 1906 que él había trabajado tan difícilmente para asegurar. Las preocupaciones por preservar los productos químicos, que no habían sido tratados específicamente en la ley, continuaron siendo polémicas. La secretaria de la agricultura designó a tablero del árbitro de científicos asesores, dirigido por IRA Remsen en la Universidad John Hopkins para repetir los ensayos humanos de Wiley de preservativos. El uso de la sacarina, la harina blanqueada, el cafeína, y el benzoato de la soda eran las ediciones importantísimas que tuvieron que ser colocadas en última instancia por las cortes en los comienzos bajo nueva ley.
Bajo dirección de Wiley, sin embargo, la oficina de química creció perceptiblemente, en fuerza y en estatura después de que si se asume que la responsabilidad de la aplicación del acto 1906. Entre 1906 y 1912, el personal de Wiley amplió a partir el 110 a 146 y en 1910 la oficina trasladada a su propio edificio. Las apropiaciones, que habían sido $155.000 en 1906 eran $963.
¡Trabajo en la buena economía doméstica del
En el 1912, Wiley dimitió y asumió el control los laboratorios del buen compartimiento de la economía doméstica del en donde él estableció el buen sello de la economía doméstica del de la aprobación y trabajó incansable a nombre del público consumidor. Por una parte, su desaprobación del " drugged" los productos funcionaron a las cosas tales que el cafeína en bebidas de la cola, contra que él advirtió tan vehemente como él tendría contra la cocaína ellos había contenido una vez. En una acción famosa traída contra la compañía de Coca-Cola en 1911, él afirmó que era ilegal utilizar Coca-Cola conocido cuando no había cocaína real en la bebida, y también que era ilegal que contenga el cafeína como añadido. Perverso, éste era tanto en cuanto a dice que el producto debe haber contenido la cocaína y no el cafeína. No obstante, el caso era una señal en los estándares que se convertían para la verdad en el etiquetado.¡Él permanecía con la buena economía doméstica del para 18 años.
Después de su muerte
Harvey Wiley murió en su hogar en C. el 30 de junio de 1930, el 24to aniversario de Washington de la firma de la normativa alimentario pura y de la droga. Lo entierran en el cementerio nacional de Arlington con su esposa Ana Kelton Wiley (a 1877-1964) que él casó en 1911. Wiley se ha honrado de un número de maneras desde su paso:La nave de libertad S. Wiley era una de 2751 naves de libertad de la Segunda Guerra Mundial construidas entre 1941 y 1945. Ella era el 15 de septiembre de 1943 colocado petrolero, puesto en marcha el 15 de octubre de 1943, vendido por el gobierno en 1947, y desechado en 1969.
La oficina de correos de los E. publicó un sello de 3 centavos en el honor de Wiley el 27 de junio de 1956, conjuntamente con el 50.o aniversario del acto 1906.
La concesión de Harvey W. Wiley es concesión científica más prestigiosa de s del AOAC internacional la 'establecida en 1956 y presentó anualmente desde 1957 a un científico (o al grupo de científicos) que ha hecho una contribución excepcional al desarrollo analítico del método en un campo de interés al International del AOAC. El International del AOAC fue fundado original en 1884 como la asociación de químicos agrícolas oficiales. Wiley como un miembro fundador, presidente en 1886, secretaria a partir de 1889 a 1912, y presidente honorario hasta su muerte en 1930.
Wiley tiene varios edificios nombrados en su honor. La universidad de Hannover honró a Wiley con un " Residencia Hall" de Wiley; inaugurado en 1956. A Purdue University en el 1958 también lo honró cuando el " Residencia Hall" de Harvey W. Wiley; era el noroeste abierto del campus académico principal. El centro del FDA para la seguridad alimentaria y las operaciones aplicadas de la nutrición (CFSAN) están situados en el edificio federal de Harvey W. Wiley en el parque de la universidad, MD, construidos en 2001, y nombrados después de Wiley en 2002.
Su lugar de nacimiento cerca de Kent se conmemora con una muestra histórica del marcador de Indiana puesta en la esquina de IN-256 y de CR-850W. El marcador fue patrocinado por la asociación de los funcionarios del alimento y de la droga y erigido en 1981.
El profesor distinguido Wiley de Harvey Washington de la química es un honor establecido con el departamento de química en la universidad de Purdue. La posición ha sido ocupada desde 1997 por el Dr.
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