La homoserina es un aminoácido del α- con la fórmula química HO₂CCH (NH₂) CH₂CH₂OH. La L-Homoserina no es uno de los aminoácidos comunes codificados por la DNA. Diferencia de la serina proteinogenic del aminoácido por la inserción de un grupo adicional del metileno . La homoserina, o su forma de la lactona, es el producto de una hendidura del bromuro de cianógeno de un péptido por la degradación de la metionina .

La homoserina es un intermedio en la biosíntesis tres de la metionina de los aminoácidos esenciales, de la treonina (un isómero]] de la homoserina), y de la isoleucina . Forma por dos reducciones del ácido aspártico vía el intermediacy del semialdehyde del aspartato.