Un hyperthermophile es un organismo que prospera en extremadamente caliente ambiente-que es, vibra que alrededor 60° C (140° F ), con una temperatura óptima sobre 80°C (176°F). Hyperthermophiles es un subconjunto de microorganismos de Extremophiles dentro Archaea del dominio, aunque algunas bacterias puedan tolerar temperaturas alrededor de 100°C, también. Muchos hyperthermophiles pueden también soportar otros extremos ambientales tales como altos niveles de la acidez o de radiación.
Hyperthermophiles primero fue descubierto en los años 60, en resortes calientes en el parque nacional de Yellowstone, Wyoming . Desde entonces, se han descubierto más de cincuenta especies. Los hyperthermophiles más robustos con todo vivo descubierta en el sobrecalentaron las paredes de de los respiraderos hidrotérmicos de alta mar que requerían temperaturas por lo menos de 90°C para la supervivencia. El hyperthermophile más heat-tolerant es la tensión reciente-descubierta 121 que ha podido doblar a su población durante 24 horas en una autoclave en 121°C (por lo tanto su nombre).
Aunque no hay hyperthermophile todavía vida descubierta en las temperaturas sobre 121°C, su existencia es muy posible (la tensión 121 sobrevivió la calefacción a 130°C por dos horas, pero era no capaz de reproducir hasta que hubiera sido transferido en un medio fresco del crecimiento, en un relativo-refrigerador 103°C). Sin embargo, es inverosímil pensado que los microbios podrían sobrevivir en las temperaturas sobre 150°C, como la cohesión de la DNA y otras moléculas vitales comienzan a analizar a este punto.
La investigación temprana en hyperthermophiles especuló que sus genomas se podrían caracterizar por el alto contenido de la guanina-citosina; sin embargo, los estudios recientes demuestran ese " no hay correlación obvia entre el contenido de la CROMATOGRAFÍA GASEOSA del genoma y la temperatura ambiental óptima del crecimiento del organism."
Las moléculas de la proteína en los hyperthermophiles exhiben hyperthermostability-que es, ellas pueden mantener estabilidad estructural (y por lo tanto la función) en las temperaturas altas. Tales proteínas son el homólogo a sus análogos funcionales en los organismos que prosperan en temperaturas más bajas, pero se han desarrollado para exhibir la función óptima en temperaturas mucho mayores. La mayor parte de los homólogos a baja temperatura de las proteínas hyperthermostable serían desnaturalizados sobre 60°C. Tales proteínas hyperthermostable son a menudo comercialmente importantes, pues las reacciones químicas proceden más rápidamente en las temperaturas altas.
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