El Jacob Acker era pintor por la mitad segundo del siglo XV en el Ulm, Alemania . Él pintó el altar impresionante en la capilla del cementerio del St. Leonhard en el Rißtissen, Alemania que lleva su etiqueta diese de Kreutz del hailligen del DES del uF del gemacht del dafel del sombrero del ulm del zu del maler de Jacob acker del de la inscripción un herst. tarro del dmi MCCCCLXXXIII del anno. Esto significa: " Jacob Acker, pintor en Ulm ha terminado esta pintura en el día de la cruz santa en el año de 1483".

No mucho se sabe sobre este " de Jacob Acker; der Jüngere" (el más joven). Él perteneció lo más probablemente posible a la familia extendida del Acker, muchas del artista de Ulm de ellos los miembros del " supuesto; Ulmer Schule" (escuela de Ulm). Esta dinastía de artistas comenzó con el " de Jacobo Acker; dem Älteren" (la anciano), que vivió alrededor 1400. Él pintó algunas de las ventanas de cristal de la catedral de Ulm todavía que existía hoy. Su hijo Juan que Acker (cerca de 1380 - 1461) continuó con esta profesión y también sus ventanas de cristal todavía que puede ser admirado en la catedral de Ulm. Si " de Jacob Acker; der Juengere" es un hijo o no conocen al hermano de Juan Acker.

Pero se sabe, ese Jacobo Acker que la D. había producido puertas con las pinturas para el órgano principal de la catedral de Ulm. Se pierden este órgano y puertas de Jacobo Acker. En Ulm 1529 convertido al protestantismo; bajo influencia radical Zwingli del reformador en el “Götzentag supuesto” durante el verano 1531 la gente de Ulm quemó la mayoría de las pinturas, de los altares y de los órganos de la catedral de Ulm en un fuego enorme en el cuadrado delante de la catedral. Los alemanes llamaron este " protestante fundamentalista del movimiento religioso; morir Bilderstürmer" (destructores de pinturas).

Porque Risstissen, unas 12 millas de sudoeste de Ulm, entonces poseído solamente parcialmente por la ciudad de Ulm seguía siendo católico, el altar notable de Risstissen de Jacobo Acker sobrevivió. Se cree para haber sido parte de la decoración de la iglesia principal gótica de entonces de Risstissen, que fue quitado en el final del siglo XVIII, a llevar para la iglesia principal real.