La jalea real es una secreción de la abeja de la miel que se utiliza en la nutrición de las larvas que se secreta de las glándulas hipofaríngeas en las cabezas de trabajadores jovenes y que se utiliza (entre otras sustancias) para alimentar todas las larvas en la colonia, incluyendo ésos destinados para sentir bien a trabajadores. Si una reina es necesaria, el hatchling recibirá la jalea real del solamente - y en granes cantidades - como su fuente del alimento para los primeros cuatro días de su crecimiento, y esta alimentación rápida, temprana acciona el desarrollo de la morfología de la reina, incluyendo los ovarios completamente desarrollados necesarios para poner los huevos. Algunos surtidores comerciales de la jalea real diseminan la información falsa tal como " Solamente alimentan las larvas de la reina y las reinas adultas el jelly" real; ; el hecho sigue siendo que todas las larvas en una colonia están alimentadas la jalea real, y las abejas adultas no la consumen en absoluto.
Cultivación
La jalea real es producida por las colonias estimulantes con las colmenas movibles del marco para producir abejas maestras. La jalea real se recoge de cada célula individual de la reina cuando la larva es cerca de cuatro días de viejo. Se recoge de las células de la reina porque éstas son las únicas células en las cuales se depositan las granes cantidades; cuando la jalea real se alimenta a las larvas del trabajador, se alimenta directo ellas, y la consumen mientras que se produce, mientras que las células de las larvas de la reina son " stocked" con la jalea real mucho más rápida que la larva puede consumirla. Por lo tanto, solamente en reina las células son la cosecha de la jalea real práctica.
Una colmena bien-manejada durante una estación de 5-6 meses puede producir aproximadamente 500g de la jalea real. Puesto que el producto es perecedero, los productores deben tener acceso inmediato a la conservación en cámara frigorífica apropiada (e., un refrigerador o un congelador del hogar) en la cual se almacena la jalea real hasta que se venda o se transporte a un centro de la colección.
Este producto se combina con la miel, o la cera de abejas para la preservación, pues estropea fácilmente.
Aplicaciones y composición
La ingestión humana de la jalea real es reputada causar incluso reacciones alérgicas fatales severas en casos raros.
La gente recoge y vende la jalea real como suplemento dietético, demandando varias subsidios por enfermedad debido a componentes como las vitaminas B-complejas tal como ácido pantoténico (vitamina B5) y la vitamina B6 (piridoxina); puede también ser encontrado en varios productos de belleza. La composición total de la jalea real es agua del 67%, proteína cruda 12.5% (pequeñas cantidades incluyendo de muchos diversos aminoácidos, y los azúcares simples del 11%, también incluyendo una cantidad relativamente alta (el 5%) de ácidos grasos. También contiene muchos minerales del rastro, algunas enzimas, los componentes del anti-bacteriano y del antibiótico, y las cantidades de rastro de la vitamina C .
La jalea real se ha divulgado para estimular el crecimiento de las células de Glial y de las células de vástago de los nervios en el cerebro, que puede explicar su reputación como reforzador cognoscitivo de más largo plazo y como agente beneficioso en casos de la enfermedad de Parkinson .
La jalea real pudo ser eficaz como agente inmunomodulador en la enfermedad de sepulcros.
En cultura popular
La jalea real del de la narración breve por el Roald Dahl fue publicada en la aplicación de febrero de 1983 el el compartimiento crepuscular de la zona. Éste también se convirtió en un cuento del inesperado.Muchos juegos de ordenador, tales como NetHack del y papel Mario 2, contienen el " jelly" real; alimentos que dan generalmente una cierta clase de prima de la fuerza o de la salud cuando están consumidos.
En el Futurama, estación 4 de la serie de comedia, envían el equipo expreso del planeta a una colonia de la abeja del espacio para recoger la jalea del espacio. El Leela toma la jalea real, y experimenta alucinaciones.
En la serie del cómic de los extranjeros, " Jelly" real; es producido por Queen Aliens y puede ser utilizado para hacer nuevo Queens. También tiene a veces características alucinógenas, y algunas variaciones se han utilizado como esteroide.
En caminata difícilmente: La historia, Dewey ( Juan C. Reilly ) de $cox del Dewey canta una canción absurda con el " del título; Jelly" real;.
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