El jamón Seok-heon ( 1901 - del del 13 de marzo el 1989 del 4 de febrero ) era una figura notable en la sociedad religiosa del movimiento de los amigos (Quaker) en el Corea, y fue apodado el " Gandhi de Korea." El jamón era una voz asiática importante para los derechos humanos y el non-violence durante el vigésimo siglo, a pesar de los encarcelamientos numerosos para sus convicciones. Él era formalmente un Quaker, que es un grupo cristiano no sectario, pero él también concluyó que todas las religiones son una, anormal de la mayoría de los pensadores cristianos.
En el 2000, el jamón de Seok-Heon fue seleccionado por la República de Corea como figura cultural nacional.
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