El jugo intestinal (entericus del del succus) refiere al claro a las secreciones acuosas amarillo claro de las glándulas que alinean las paredes del pequeño intestino . La secreción es estimulada por la presión mecánica del alimento en parte digerido en el intestino.

Su función es terminar el proceso comenzado por el jugo pancreático ; la tripsina de la enzima existe en jugo pancreático en el inactivo tripsinógeno, él de la forma es activada por el intestinal Enterokinase en jugo intestinal. La tripsina puede después activar otras enzimas de la proteasa y catalizar la reacción favorable-colipase --> colipase. Colipase es necesario, junto con las sales de bilis, permitir la función de la lipasa .

El jugo intestinal también contiene el moco, sustancias de las enzimas digestivas de las hormonas para neutralizar el ácido hidroclórico que viene del estómago y de la erepsina que polipéptidos más futuros de los resúmenes en los aminoácidos que terminan la digestión de la proteína .

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