¡ Justus von Liebig ( el 12 de mayo, &ndash 1803 ; El el 18 de abril, el 1873 ) eran un químico alemán que hizo contribuciones importantes al la química biológica agrícola del y, y trabajado en la organización de la química orgánica . Como profesor, él ideó el laboratorio moderno - método de enseñanza orientado, y para tales innovaciones, lo miran como uno de los profesores más grandes de la química de toda la hora. Lo conocen como el " padre del industry" del fertilizante ; para su descubrimiento del nitrógeno como alimento esencial de la planta, y su formulación de la ley del mínimo que describió el efecto de alimentos individuales en cosechas. Él también desarrolló un proceso de fabricación para el extracto de carne de vaca, y fundó una compañía, extracto de Liebig de Meat Company, ese posterior Trademarked el cubo de caldo oxo de la carne de vaca de la marca de fábrica .
Biografía
Liebig nació en el Darmstad en una familia de la clase media. De niñez la química lo fascinó e incluso fue expelido de su escuela secundaria para detonar un dispositivo explosivo que él había hecho en el país de los productos químicos obtenidos del negocio de Drysaltery de su padre. el cuento es probablemente apócrifo--no hay evidencia histórica que ocurrió. Lo pusieron de aprendiz al boticario Gottfried Pirsch (1792-1870) en el Heppenheim .Liebig atendió a la universidad de Bonn, estudiando bajo Karl Wilhelm Gottlob Kastner, socio de su padre. Cuando Kastner se movió a la universidad de Erlangen, Liebig lo siguió y tomó más adelante su doctorado de Erlangen. Liebig no recibió el doctorado hasta bien después de que él hubiera dejado Erlangen, y las circunstancias son nubladas por un escándalo posible Munday (1990). También en Erlangen, Liebig bajó en amor con el Graf von Platen de agosto del poeta (1796-1835) que escribieron varios sonetos dedicados a Liebig. Él dejó Erlangen en marzo de 1822, en parte debido a su implicación con el Korps radical Rhenania (una organización nacionalista del estudiante) pero también debido a sus esperanzas de estudios químicos más avanzados.
En otoño Liebig 1822 fue a estudiar en el París en una concesión obtenida para él por Kastner del gobierno Hessian . Él trabajó en el laboratorio privado José Louis de Gay-Lussac, y también befriended por el Alexander von Humboldt y el Jorte Cuvier (1769-1832).
Después de salir de París, Liebig volvió a Darmstad y casó a Enriqueta Moldenhauer, la hija de autoridades estatales. Esto terminó la relación de Liebig con el cristal de exposición.
En 1824 en la edad de 21 y con la recomendación de Humboldt, Liebig sintió bien a un profesor en la universidad de Giessen . Él estableció la primera escuela del comandante del mundo de la química allí. Él recibió una cita del rey de Baviera a la universidad de Munich en 1852, donde él permanecía hasta su muerte en 1873 en el Munich . Él hizo Freiherr (barón) en 1845.
Él fundó y corrigió a partir del 1832 el der Chemie de Annalen del diario, que se convirtió en el diario de lengua alemana principal de la química. Los volúmenes de su curso de la vida se refieren a menudo apenas como Liebigs Annalen ; y siguiendo su muerte el título fue cambiado oficialmente al der Chemie de Justus Liebigs Annalen del .
Investigación y desarrollo
Liebig mejoró análisis orgánico con el Kaliapparat del -- un dispositivo del cinco-bulbo que utilizó una solución del hidróxido de potasio para quitar el dióxido de carbono orgánico del producto de la combustión. Él downplayed el papel de la humus en nutrición de la planta y descubrió que las plantas alimentan en los compuestos y el dióxido de carbono del nitrógeno derivados del aire, tan bien como en los minerales en el suelo . Uno el suyo las realizaciones reconocidas y más de gran envergadura era la invención del fertilizante nitrógeno-basado . Liebig creyó que el nitrógeno se debe suministrar a las raíces de la planta bajo la forma de amoníaco. Aunque una falta práctica y comercial, su invención del fertilizante reconoció la posibilidad de substituir los fertilizantes químicos para el natural (estiércol animal, etc. Él también formuló la ley del mínimo, indicando que el desarrollo de una planta es limitado por el un mineral esencial que está en la fuente relativamente más corta, visualizado como " Barrel" de Liebig;. Este concepto es una versión cualitativa de los principios usados para determinar el uso del fertilizante en agricultura moderna.Él era también uno de los primeros químicos para organizar un laboratorio como lo sabemos hoy. Su método nuevo de análisis orgánico permitió para que él dirija el trabajo analítico de muchos estudiantes de tercer ciclo. El dispositivo de la condensación del vapor que él popularizó para su investigación todavía se conoce como condensador de Liebig, aunque estuviera en de uso común mucho antes la investigación de Liebig comenzó. Los estudiantes de Liebig eran de muchos de los estados alemanes así como Gran Bretaña y los Estados Unidos, y ayudaron a crear una reputación internacional para su Doktorvater.
En 1835 él inventó un proceso para el que plateaba que mejoró grandemente la utilidad de los espejos
El trabajo de Liebig sobre la aplicación de química a la fisiología de la planta y del animal era especialmente influyente. En un momento en que muchos químicos tales como Jöns Jacobo Berzelius insistido en una separación dura y rápida entre el el orgánico e inorgánico, Liebig discutieron ese " … la producción de todas las sustancias orgánicas pertenece no más apenas al organismo. Debe ser tan no sólo probable visto pero como seguro que las produciremos en nuestros laboratorios. El azúcar, el salicin, y la morfina serán artificial produced." y Woehler (1838)
Las discusiones de Liebig contra cualquier distinción química entre la vida (fisiológica) y procesos químicos muertos probaron una gran inspiración a varios de sus estudiantes y de otros que estaban interesados en materialismo. Aunque Liebig se distanció de las implicaciones políticas directas del materialismo, él apoyó tácito el trabajo de Karl Vogt (1817-1895), de Jacob Moleschott (1822-1893), y de Luis Buechner (1824-1899).
Liebig desempeñó un papel más directo en la reforma de política en los estados alemanes a través de su promoción de la agricultura basada en la ciencia y de la publicación lógica del de s de John Stuart Mill de '. con la amistad cercana de Liebig con la casa editorial de la familia de Vieweg, él arregló para su ex-estudiante Jacob Schiel (1813-1889) traducir el trabajo importante del molino para la publicación alemana. Liebig tuvo gusto de la lógica molino en parte porque promovió ciencia como los medios al progreso social y político, pero también porque el molino ofreció varios ejemplos de la investigación de Liebig como ideal para el método científico. Liebig también se acredita con la noción que " que chamusca los sellos de la carne de en el juices." Esta idea, aún creída extensamente, no es verdad.
Trabajando con el belga George Giebert, Liebig del ingeniero ideó un método eficiente de producir el extracto de carne de vaca de las reses muertas. En 1865, fundaron el extracto de Liebig de Meat Company, poniendo el extracto como alternativa barata, nutritiva a la carne verdadera . Algunos años después de la muerte de Liebig, en 1899, el producto era " trademarked; " oxo ;.
Después de la Segunda Guerra Mundial, la universidad de Giessen fue retitulada oficialmente después de él, " del ; Justus-Liebig-Universität Giessen" . En 1953 la oficina de correos de la R. Alemana publicó una estampilla en su honor.
Trabajos del comandante
Química orgánica del en su uso a la agricultura y a la fisiología (1840)Química orgánica del en su uso a la fisiología y a la patología (1842)
Letras familiares del en la química (1843)
Ver también
Historia de la ciencia de suelo
Lista de los químicos
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