ookbook El Karedok es una ensalada vegetal crudo Indonesia . Se hace de la col de los brotes de haba de los pepinos, de las legumbres, de la albahaca tailandesa, y de la berenjena .

¡ pimienta roja
kencur
rawit (una clase del cabai del de pimientas de chile pequeño, caliente)
mayor juncia
cacahuetes
agua salobre
azúcar de la palma
sal
terasi (condimento del hecho de camarón golpeado y fermentado)
agua caliente-->

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