El la palma es un asador de gama alta famoso situado en el New York City en la segundo avenida 837 y abierto en 1926. Desde la abertura, la gerencia ha abierto restaurantes adicionales a través Estados Unidos, Puerto Rico y México . La palma es notable para el filete de alta calidad, la langosta y las caricaturas de los individuos bosquejados en sus paredes.
Historia
Los inmigrantes italianos Pio Bozzi y Juan Ganzi abrieron el primer restaurante de la palma en 1926. Fue pensado original para ser nombrado La Parma pero un vendedor de autorización de la ciudad entendía mal el acento italiano grueso de los fundadores. Los dueños encontraron que era más fácil cambiar el nombre que conseguir la licencia reeditada.Después de que la palma fuera abierta funcionó como precio de ofrecimiento del restaurante italiano convencional similar a ése encontrado en el de Nueva York poca vecindad de Italia . Temprano en su historia, Bozzi y Ganzi colocaron un pedido el filete y los dueños lo asaron después de recuperar la carne de un segundo carnicero de la avenida. Según lo relacionado en el libro del cocinero de la palma, la primera petición llevada a otras y los artículos fueron puestos en el menú. Más adelante, la palma llegó a ser famosa por volar-en las langostas de Nueva Escocia que pesaban adentro en tres libras (1.3 Kilogram_kg ) y cuidadoso-seleccionó la carne de vaca primera envejecida mano-ajustada, servida con hueso, y su selección de las ensaladas
La palma hoy
Wally Ganzi, el nieto de Juan Ganzi, y de Bruce Bozzi, nieto de Pio Bozzi, es miembros de la tercera generación de la familia para funcionar la palma. Debajo de su reloj la marca de fábrica ha crecido en la cadena de restaurante internacional que vemos hoy.La palma abrió su segunda localización en Washington, C. Según el Web site de la compañía, el pinchar George H. Bush, entonces embajador del presidente anterior de los E. al Naciones Unidas, animó a familias a abrir la segunda localización. Bush quipped a menudo que había un " carencia del buen fare" americano; en el capital. La tercera localización del restaurante, el " Palma Too" abierto a través de la calle de la localización original de Nueva York en el área de la bahía de la tortuga de New York City en 1973 para continuar con demanda de cliente. Con los años 70 los restaurantes se ampliaron a tres otras ciudades, a Los Ángeles, a Houston y a Hampton del este, NY.
Con el éxito continuo del restaurante la marca de fábrica continuó ampliándose en los E. en los años 80 y más allá. Con el negocio de restaurante sólido la compañía ramificó hacia fuera en la industria de la hospitalidad. En el an o 80, la compañía asumió el control la gerencia de dos hoteles históricos, del mesón de Huntting y del mesón ambos de los setos situados en el Hampton del este, Nueva York . La compañía también funciona su propia compañía al por mayor de la carne para asegurar la calidad de sus filetes.
La palma tiene hoy sobre 25 localizaciones en ciudades a través Estados Unidos así como localizaciones en el Puerto Rico y el México . La compañía es la familia más grande poseída, cadena establecida en los Estados Unidos del " " de cena fino ; restaurantes.
Los restaurantes se conocen no sólo para su precio excelente, pero también para las caricaturas que cubren las paredes en cada localización de la palma. Ésas representadas en los murales son celebridades, políticos famosos, deportes y figuras de los medios así como las celebridades de la comunidad de donde el restaurante está situado que trae un sabor y una individualidad locales a cada localización en la cadena. Los materiales históricos de la palma afirman que la tradición de la caricatura comenzó como torcedura en el " de la frase; cantar para su meal" donde un artista que disfrutó del precio pagaría su comida dibujando un retrato en la pared. Si una celebridad ofrecida viene adentro al restaurante, le o le pedirán proporcionar una dedicatoria al lado de su retrato.
Para las huéspedes frecuentes, la palma ha establecido un programa de la lealtad llamado el " 837 club, " cuál consigue su nombre del número de la calle de la palma original. Las ventajas del miembro incluyen descuentos en las comidas, " points" acumulación que se puede utilizar para comprar comidas, una langosta libre en el cumpleaños del miembro y otras ofertas especiales.
El lema del restaurante es " el lugar a ver y a ser seen."
Curiosidades
La palma fue referida de vez en cuando al del drama de la televisión el ala del oeste . El nombre se menciona generalmente como ejemplo de un lugar de cena exclusivo. El Toby Ziegler, natural de Brooklyn, refiere a la palma como fuente de " steak" bien preparado; en el " del episodio; Isaac y " de Ishmael ;. En que el mismo episodio él expresa su deseo de matar apagado toda la humanidad pero hace las excepciones para, entre otros por ejemplo los yanquis, a los que trabajen en la palma. En otro episodio, el CJ Cregg bromea sobre tener " del apuro; conseguir una tabla en el Palm".
Localizaciones
bulevar de Los Ángeles, California Santa Mónica. (1975)
Los Ángeles, California céntrica (2002)
San Diego, California (2005)
Denver, Colorado (1996)
Washington, C. (1972)
Atlanta, Georgia (1995)
Aguilones coralinos, la Florida (2002)
Miami, la Florida (1981)
Orlando, la Florida (2001)
Tampa, la Florida (2001)
Chicago, Illinois (el an o 80)
Northbrook, Illinois (2003)
Atlantic City, New Jersey (2005)
Hampton del este, Nueva York (1979)
palma una (1926-Flagship) de New York City, Nueva York
palma de New York City, Nueva York también (1973)
lado oeste de New York City, Nueva York (1998)
Charlotte, Carolina del Norte (1997)
Boston, Massachusetts (1996)
Las Vegas, Nevada (1993)
Philadelphia, Pennsylvania (1989)
Nashville, Tennessee (2000)
Dallas, Tejas (1983)
Houston, Tejas (1978)
San Antonio, Tejas (2000)
Esquina de Tysons, Virginia (1999)
Ciudad de México, México
San Juan, Puerto Rico (1998)
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