Una legumbre es una fruta seca simple que se convierte de un carpelo simple y el dehisces generalmente (se abre a lo largo de una costura) en dos lados. Un nombre común para este tipo de fruta es un " pod", aunque la vaina también se aplique a algunos otros tipos de la fruta. Un cacahuete no es una tuerca en el sentido botánico; un cacahuete es una legumbre indehiscente, es decir, una cuya vaina no parta abierto en sus los propios.

El término se deriva del " francés de la palabra ; légume" cuál, sin embargo, tiene un significado más amplio y refiere a cualquier clase del vehículo ; la legumbre inglesa de la palabra que es traducida en francés por el légumineuse de la palabra.

Las legumbres son una buena fuente del hierro y la fibra .

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