Esta lista del de los quesos italianos de PDO incluye todos los quesos italianos que tienen denominación protegida de estado del origen (PDO) bajo regulaciones de la unión europea .
Antes de 1996 cuando el sistema de PDO empezó, muchos quesos italianos fueron regulados bajo sistema de Denominazione di Origine (HACER), que se presentó fuera de la conferencia 1951 de Stresa y fue establecido bajo ley italiana 125/54. Estas denominaciones del origen fueron reconocidas en un número de países europeos con los cuales Italia tenía acuerdos bilaterales. (El marco internacional del reconocimiento era más futuro desarrollar-y extendido del queso incluir otro agrícola producto-por la convención de Lisboa de 1958, y de las modificaciones hechas a él en Estocolmo en 1967, y por el acuerdo de los VIAJES de 1994.)
Todos los “HACEN” los quesos fueron colocados por la UE como quesos existentes de “PDO” durante el curso de 1996.
La tabla siguiente indica para cada queso el año en el cual adquirió HACE el estado (en caso pertinente), el año de registro de PDO y el área aproximada dentro de los cuales las regulaciones permiten que sean producidos.
Llave a las siglas
; HACER: Denominazione di Origine (denominación del origen) ; DOP: Denominazione di Origine Protetta (PDO, o denominación de origen protegida) ; DPR: Della Repubblica (decreto presidencial) de Decreto del Presidente ; DPCM: Del Consiglio (decreto Primero-ministerial) de Decreto del Presidente ; PDO: Denominación de origen protegida
Ver también
Lista de los quesos italianos.
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