el Manapua del es argot hawaiano para el bau chino (bollo cerdo-llenado) del siu de los amigos del alimento . La palabra hace el " malo del no ; masticado-up" (mana del ) " pork" (pua del kinas un ) en la lengua hawaiana, como su deletreo sugiere. Algo, la forma actual es un acortamiento del mea kinas ono-pua kinas un, significando el " cake" del cerdo; ( mea kinas ono = " cake"). En el continente de los E., el término chino es de uso general. El chino trajo a este el artículo de la suma dévil con ellos cuando encima le trajeron como trabajadores de la plantación. Este alimento consiste en generalmente un bollo blanco con un relleno destrozado rojo-coloreado del cerdo . El bollo se cuece al horno de vez en cuando, pero se cuece al vapor más con frecuencia cuando se hace. Manapua ha venido significar cualquier bollo carne-llenado o haba-goma-llenado hecho con la misma pasta como se describe anteriormente incluyendo versiones localmente creadas con los perritos calientes, el pollo del curry, e incluso el Ube (ñame púrpura), que es una versión vegetariana popular del manapua. En Hawaii, el manapua congelado recién preparado o preembalado se puede encontrar en panaderías, restaurantes, y colmados dedicados de la cadena. En argot hawaiano relacionado, otro artículo de la suma dévil encontrado típicamente junto con el manapua, maai (también shumai ), una bola de masa hervida cocida al vapor del siu del del del cerdo dentro de una envoltura fina de la harina de trigo, es sabido por el picadillo local del cerdo del del término.

Ver también

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