El Mesquite (del mizquitl náhuatl ) es una planta leguminosa del género del Prosopis encontrado en el norteño México y el Estados Unidos los E. - la frontera de México en el Tejas hasta el al sudoeste Kansas y del sudeste California y el al sudoeste Utah a los límites meridionales Sonoran abandonan . Los árboles del Mesquite también se encuentran en el desierto de Chihuahuan México .
Descripción
Estos árboles de hojas caducas alcanzan generalmente una altura de 6 a 9 metros (20 a 30 pies), aunque en la mayor parte de su gama sean tamaño del arbusto . Tienen estrecho, hojas bipinnately compuestas 50 a 75 milímetros (2 a 3 pulgadas) de largo, cuyo las pínulas se señalan agudamente. Las ramitas tienen una forma característica del zigzag. Un ciertas especies comunes de Mesquite son del Mesquite de miel (glandulosa) del Prosopis, del Mesquite del terciopelo (velutina) del Prosopis, del Mesquite del arrastramiento (strombulifera) del Prosopis y del Mesquite de Screwbean (pubescens) del Prosopis .
El Mesquite es un extremadamente robusto, sequía - planta tolerante porque puede extraer el agua de la tabla de agua a través de su largo Taproot (registrado en hasta 190 pies de profundizado). Sin embargo, puede también utilizar el agua en la parte superior de la tierra, dependiendo de disponibilidad. El árbol puede cambiar fácilmente y rápido de utilizar una fuente de agua a la otra. Sin embargo, el cedro de la sal ha tenido un mayor efecto en la consumición de agua, en algunos casos incluso desplazando el mesquite existente.
La supresión del mesquite es difícil porque la zona de la regeneración del brote de la planta puede extender abajo a 6 pulgadas (150 milímetros) de nivel subterráneo. El árbol puede regenerar de un pedazo de la raíz dejada en el suelo .
Alimento
Las vainas de haba del mesquite se pueden secar y moler en la harina, agregando un gusto dulce, de nuez a los panes o utilizar para hacer que el convierte en gelatina o el vino .Cuando está utilizada en la hornada, la harina del mesquite se utiliza conjuntamente con otras harinas - ¼ substituto taza-a la harina del mesquite de la taza del ½ para cada harina del grano o de arroz de la taza. El Mesquite se utiliza en panes, crepes, molletes, tortas e incluso galletas. El Mesquite puede también condimentar los filetes, el pollo, el cerdo y pescados. Puede ser agregado a vegetal revolver-fríe, los huevos revueltos, sopas, incluso helado.
Medicina tradicional
Las hojas del Mesquite fueron utilizadas una vez medicinal; el agua infundida con las hojas se puede utilizar como gotas de ojo.
Madera
La madera del Mesquite es dura, permitiendo que sea utilizado para los muebles y los instrumentos. La madera del juliflora del Prosopis del y del glandulosa del Prosopis del se utiliza para la carpintería decorativa y el Woodturning . Es alto - deseable debido a su estabilidad dimensional. La madera de construcción dura, densa también se vende como Ironwood de Tejas.Como leña, el mesquite quema lentamente. Cuando está utilizado a la barbacoa, el humo de la madera agrega un sabor distinto al alimento.
Como especie introducida
El pallida del Prosopis de la especie fue introducido al Hawaii en el 1828, y ahora es mismo campo común en las partes costeras más secas de las islas llamadas el árbol de Kiawe que es una fuente primera de producción de la miel de Monofloral.
El Mesquite también se ha introducido a las partes de África, de Asia y de Australia, y es considerado por la unión de la conservación del mundo como una de la especie invasor más problemática del mundo.
Especie
glandulosa (mesquite del Prosopis
miel)
pallida del Prosopis
pubescens (mesquite del Prosopis de Screwbean)
reptans (Tornillo) del Prosopis
strombulifera (mesquite del Prosopis del arrastramiento)
velutina (mesquite del Prosopis del terciopelo)
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