El Michael Chiarello (llevado el 26 de enero, el 1962 en pen¢asco rojo, California, los E. ) es cocinero americano de la celebridad que se especializa en el italiano - cocina influenciada de California. Él recibe el que cocina la demostración, entretenimiento fácil del con Michael Chiarello, en la red del alimento y recibe el NapaStyle en la red viva fina . Chiraello posee un lagar, viñedos de la familia de Chiarello, y NapaStyle, proveedor del alimento, del cookware, y de los muebles.

Llevado a una familia Italiano-Americana, Chiarello se levantó a la prominencia en una edad joven. Después de graduar del instituto culinario de América en el 1982, él estudió la gerencia de la hospitalidad en la universidad internacional de la Florida, recibiendo su licenciatura en el 1984 . El próximo año, él abrió el hotel magnífico de la bahía en arboleda del coco, la Florida, y la barra y la parrilla de Toby. Lo honraron como cocinero de s 1985 'del año por el compartimiento del alimento y del vino .

Más adelante en los años 80, Chiarello se movió de nuevo a su estado de origen de California, haciendo su hogar en el valle de Napa. Él abrió el restaurante de Tra Vigne, creando un menú influenciado por la cocina nativo Calabria de su familia y abundante con los ingredientes estacionales locales. Él ha servido desde entonces como cocinero ejecutivo en restaurantes americanos numerosos incluyendo Caffe Museo en el San Francisco, taberna y topetón de Ajax en el Aspen, Colorado, y Bistecca en el Scottsdale, Arizona .

Su primera demostración de cocinar, estación del de Season, debuted en PBS en el 2001 . Él recibió dos más series para PBS, Napa de Michael Chiarello del y Napa de Michael Chiarello del : de cocinar ocasional durante los dos años próximos antes de mover a la red del alimento para recibir el entretenido fácil en el 2003 . En el 2004, la última demostración de Chiarello, NapaStyle, premiered en la red viva fina de la red de la hermana de la red del alimento. Chiarello ha estado casado desde 2003 a su esposa Eileen, y tiene tres hijas, Felicia, Margoux y Giana de su matrimonio anterior.

Libros de cocina

en el país con Michael Chiarello ( 2005 )
de cocinar ocasional de Michael Chiarello del ( 2002 )
Historias ( 2001 ) de Napa del
Libro de cocina ( 1999 ) de Tra Vigne del
Aceites condimentados y vinagres condimentados ( 1995; edición revisada 2006 )

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