Era 1921 en que Minoru Shirota fue admitido a la universidad a la medicina del estudio. En esos días, Japón no era una nación rica, y muchos niños perdidos sus vidas a las enfermedades infecciosas y otras enfermedades traídas encendido por la desnutrición. Tratado profundamente sobre estas condiciones, Shirota era resuelto, mientras que aún un estudiante de medicina, que él se centraría sus esfuerzos en medicina preventiva, y dio vuelta a su atención al estudio de microorganismos. Él desarrolló una tensión más fuerte de las bacterias del ácido láctico que trabajarían para destruir las bacterias dañosas que viven en los intestinos, y por lo tanto mejora y mantiene la salud de seres humanos. El resultado de sus esfuerzos era el cultivar acertado del shirota del de la tensión del lactobacillus casei del .
Shirota entonces comenzó a trabajar junto con los partidarios para hacer una bebida que incorporaba la tensión Shirota. Esto llevó al desarrollo de Yakult, una bebida de leche fermentada, que fue introducida al mercado en 1935.
EFAULTSORT: Shirota, Minoru
apan-bio-trozo .
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