¡derechos reservados quitó: --> Los Nachos son un alimento de bocado popular, originando en Norteamérica. En su forma más simple, los nachos son generalmente las virutas de tortilla cubiertas en el queso derretido . Primero creado circa 1943 por el " de Ignacio; Nacho" Anaya, los nachos originales consistió en las virutas de tortilla fritas cubiertas con las pimientas derretidas de Jalapeño del queso y. El día internacional del Nacho se celebra el 21 de octubre con el festival internacional del Nacho llevado a cabo en el Piedras Negras, Coahuila, México .

Origen

Los Nachos originaron en la ciudad Piedras Negras, Coahuila, México, apenas sobre la frontera del paso del águila, Tejas, alrededor 1943 en un restaurante llamado el club de la victoria. La cuenta va que las esposas de varios soldados de los E. del águila próxima pasan, que estaban en Piedras Negras en un viaje de las compras, llegado el restaurante después de ella se habían cerrado para el día, tan " de Ignacio del cocinero; Nacho" Anaya inventó un nuevo plato para ellos con qué poco él tenía disponible en la cocina: Tortillas y queso. Anaya cortó las tortillas en triángulos y los frió, después agregó el queso amarillo de Wisconsin, llamando los especiales de los nachos del del plato, o el " Nachos" especial;.

El " de la palabra; nachos" primero aparece en inglés en 1949. o para los colmados del comandante de la compra a lo más en ambos la marca de fábrica conocida (el Frito-Pone, el Tostitos, y el Taco Bell ) y de versiones de la marca de fábrica, en donde a menudo se sirve acompañada por los varios quesos destrozados.

Los Nachos con una abundancia de desmoches a veces se llaman " Nachos." cargado; Este tipo de plato se sirve generalmente como aperitivo en las barras o los restaurantes en los Estados Unidos. El plato se prepara normalmente de este modo: Las virutas de tortilla se arreglan en un disco, la carne y los desmoches refried de la haba entonces se agregan, y el disco entero se sofoca con queso destrozado. El disco entonces se pone en una microonda de la parrilla o para permitir que el queso derrita. El disco después se cubre con los desmoches fríos (lechuga, tomates, salsa, jalapeños, etc. destrozados) y se sirve inmediatamente. En el Memphis, Tennessee, nachos de la barbacoa se sirve en la mayoría de los restaurantes de barbacoa, y también en los acontecimientos deportivos. Las porciones abundantes de hombro de cerdo asado a la parilla se ponen encima de las virutas de tortilla, después se cubren con queso derretido, la salsa de barbacoa, y pimientas rebanadas del jalapeno.

Un plato similar que implica las virutas y el queso de tortilla se encuentra en los restaurantes de Tex-Mex . Los pequeños tazones de fuente del chile con el queso y/o, más comunmente, la salsa, se sirve con las cestas de las virutas de tortilla calientes como aperitivos .

Según el estadio (Tejas) de Arlington, los nachos del estadio de béisbol primero fueron servidos allí.

Ver también

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