Péptidos (del griego πεπτίδια, " ; pequeño digestibles") son los polímeros cortos formados del lazo, en una orden definida, de los aminoácidos del α- el acoplamiento entre un residuo del aminoácido y el siguiente se conoce como un enlace de la amida o enlace de péptido .

Las proteínas son las moléculas del polipéptido (o consistir en las subunidades múltiples del polipéptido). La distinción es que los péptidos son cortos y los polipéptidos/las proteínas son largos. Hay varias diversas convenciones para determinar éstos, que tienen advertencias y matices.

Convenciones

Una convención es que esas cadenas del péptido que son bastante cortas ser hechas sintético de los aminoácidos constitutivos están llamadas los péptidos algo que las proteínas. Sin embargo, con el advenimiento de mejores técnicas sintéticas, péptidos mientras los centenares de aminoácidos puedan ser hechos, incluyendo las proteínas llenas como el Ubiquitin . La ligadura química nativa ha dado el acceso incluso a proteínas más largas, así que esta convención parece ser anticuada.

Otra convención pone una línea divisoria informal en aproximadamente 50 aminoácidos en longitud (alguna gente demanda longitudes más cortas). Sin embargo, esta definición es algo arbitraria. Los péptidos largos, tales como el péptido beta amiloideo ligado a la enfermedad de Alzheimer, se pueden considerar las proteínas; y las pequeñas proteínas, tales como insulina, se pueden considerar los péptidos.

Clases del péptido

Aquí están las clases principales de péptidos, según cómo se producen:

; Péptidos Ribosomal: Son sintetizados por la traducción MRNA . Se sujetan a menudo a la proteólisis para generar la forma madura. Éstos funcionan, típicamente en organismos más altos, como las hormonas y las moléculas de la señalización. Algunos organismos más bajos producen los péptidos como antibióticos tal como Microcins . Puesto que se traducen, los residuos del aminoácido implicados se restringen a ésos utilizados por el ribosoma. Sin embargo, estos péptidos tienen con frecuencia modificaciones de Posttranslational tal como formación del disulfuro de la fosforilación, de la hidroxilación, de la sulfonación, del palmitylation, del glycosylation y. Son generalmente lineares, aunque se hayan observado las estructuras del lazo . Manipulaciones más exóticas ocurren, por ejemplo la racemización de ácidos L-amino a los ácidos D-amino en el veneno de Platypus .

; Péptidos de Nonribosomal: Estos péptidos son montados por las enzimas que son específicas a cada péptido, algo que por el ribosoma. El péptido no-ribosomal más común es el glutatión, que es un componente de las defensas antioxidantes de la mayoría de los organismos aerobios. Otros péptidos nonribosomal son los mas comunes de las plantas unicelulares de los organismos y de los hongos y son sintetizados por los complejos modulares de la enzima llamados las ligasas nonribosomal del péptido del . Estos complejos se presentan a menudo en una manera similar, y pueden contener muchos diversos módulos para realizar un sistema diverso de manipulaciones químicas en el producto que se convierte. Estos péptidos son a menudo el cíclico y pueden tener estructuras cíclicas alto-complejas, aunque los péptidos nonribosomal lineares sean también campo común. Puesto que el sistema es estrechamente vinculado a la maquinaria para los ácidos grasos del edificio y los compuestos híbridos de Polyketides se encuentra a menudo. El Oxazoles, Thiazoles indica a menudo que el compuesto fue sintetizado de este modo.

; Peptonas: Se derivan de la carne animal digerida por la digestión proteolítica. Además de contener los pequeños péptidos, el material secado a presión de aire resultante incluye las grasas, los metales, las sales, las vitaminas y muchos otros compuestos biológicos. La peptona se utiliza en los medios nutrientes para las bacterias y los hongos growing.

; Fragmentos del péptido: Referir a los fragmentos de las proteínas que identificaban o cuantificar la proteína de la fuente. Éstos son a menudo los productos de la degradación enzimática realizados en el laboratorio en una muestra controlada, pero pueden también ser las muestras forenses o paleontológicas que han sido degradadas por efectos naturales.

Péptidos en biología molecular

Los péptidos han recibido la prominencia en biología molecular recientemente por varias razones. El primer y el más importante es que los péptidos permiten la creación de los anticuerpos del péptido del en animales sin la necesidad de purificar la proteína del interés. Esto implica el sintetizar de los péptidos antigénicos de las secciones de la proteína del interés. Éstos entonces serán utilizados para hacer los anticuerpos en un conejo o un ratón contra la proteína.

Otra razón es que los péptidos han llegado a ser instrumentales en la espectrometría total, permitir la identificación de las proteínas del interés basadas en el péptido se forma y secuencia.

Los péptidos se han utilizado recientemente en el estudio de la estructura de la proteína y de la función. Por ejemplo, los péptidos sintéticos se pueden utilizar como puntas de prueba para ver donde ocurren las interacciones del proteína-péptido.

Los péptidos inhibitorios también se utilizan en la investigación clínica para examinar los efectos de péptidos en la inhibición de las proteínas del cáncer y de otras enfermedades.

Familias bien conocidas del péptido en seres humanos

Las familias en esta sección son todas del péptido péptidos ribosomal, generalmente con actividad hormonal. Todos estos péptidos son sintetizados por las células como " más largo; propeptides" o " proproteins" y truncado antes de salir la célula. Se lanzan en la circulación sanguínea donde realizan sus funciones de señalización.

Los péptidos de Tachykinin

Sustancia P
Kassinin
Neurokinin A
Eledoisin
Neurokinin B

Péptidos intestinales vasoactivos

Péptido intestinal vasoactivo VIP
Ciclasa pituitaria del adenilato PACAP que activa el péptido
PHI 27
PHM 27
Hormona de crecimiento GHRH 1-24 que lanza la hormona 1-24
Glucagón
Secretin

Péptidos polipéptido-relacionados pancreáticos

NPY
Péptido YY PYY
Polipéptido pancreático aviar del APP
Polipéptido pancreático humano HPP

Péptidos del opiáceo

Péptidos de Proopiomelanocortin ( POMC )
Los pentapeptides de Enkephalin
Los péptidos de Prodynorphin

Péptidos de la calcitonina

Calcitonina
Amylin
AGG01

Notas sobre terminología

Un polipéptido del es una sola cadena linear de aminoácidos.
Una proteína es uno o más polipéptidos más que cerca de 50 aminoácidos de largo.
Un Oligopeptide o (simplemente) un péptido es un polipéptido menos de 30-50 aminoácidos de largo.
Un dipéptido tiene dos aminoácidos.
Un tripéptido tiene tres aminoácidos.
Un pentapeptide del tiene cinco aminoácidos.
Un Nonapeptide del tiene nueve aminoácidos (e.
Un Neuropeptide del es un péptido que es activo en asociación con tejido de los nervios.
Una hormona del péptido es un péptido que actúa como hormona .

Ver también

Peptidomimetics (tal como Peptoids y β-peptides a los péptidos, pero con diversas características.
Bis-péptido
Síntesis del péptido
Traducción
Ribosoma

.

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