El parque de la fruta y de la especia del 32 acres (13 hectáreas) es un jardín botánico situado cerca de 30 millas (48 kilómetros) de sudoeste Miami, la Florida en 24801 la avenida de S. 187, norte de la granja, la Florida, los E. en la comunidad de la agricultura conocida como Redland . Es administrado por el departamento del parque y de la reconstrucción de Miami-Dade. Un honorario de admisión de $6 se carga para incorporar los argumentos del parque, pero la entrada tiene un almacén abierto al público donde muchas frutas del parque se pueden muestrear para libre. El almacén no vende ninguna fruta del parque, sólo los varios libros y las especias, las salsas, los atascos y las jaleas embalados.

El parque contiene más de 500 variedades de la fruta, de la tuerca, y de árboles de la especia, incluyendo 80 variedades más del plátano, 125 variedades del mango, más de 40 variedades de las variedades de bambú de las uvas 70, más la guayaba, el Jackfruit, Canistel, zapote, Longan, Lychee, sapote, sapote negro (" de Mamey; fruit" del pudín de chocolate;), fruta, Jaboticaba, Cecropia (" del milagro; fingers" de la serpiente;), habas del café, y jambu de la cera, así como otros edibles más exóticos. Los visitantes están libres de muestrear las frutas que mienten en la tierra, pero no se permiten escoger cualquier cosa de los árboles. Las frutas que pueden ser venenosas si no consumidas correctamente, por ejemplo el Ackee se cercan para la seguridad.

El parque primero fue organizado en los años 50, en un sitio que había sido una huerta de la fruta cítrica hasta momentos antes del huracán 1926, cuando 50.000 árboles fueron pedidos quemó por el equipo de la exterminación de la úlcera de la fruta cítrica. El huracán Andrew, en 1992, causó daño importante a los jardines y a los edificios del parque.

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